BÖĞÜRTLEN SOSLU İRMİK TATLISI VE ZENCEFİLLİ PEKMEZLİ KURABİYE

Mutlu haftasonları canlarım.bugünkü tarifler bana ait değil.dün görümcem saniye abladaydık komşularımla.sevgili elif kendisi sanişimin kızıdır harika şeyler hazırlamıştı.ben en çok bu tatlıyı beğendim ve diğer lezzetlerden önce bunu paylaşmak istedim.ellerine sağlık elifcim.
BÖĞÜRTLEN SOSLU İRMİK TALISI
MALZEMELER:

• 1 kg süt,
• 9 yemek kasigi irmik
• 9 yemek kasigi seker
• 50 gr margarin
• 1 paket vanilya

BÖĞÜRTLEN SOSU:yarım kilo böğürtlen 1 bardak şeker ile blendırdan geçirilir.1 kaşık nişasta eklenip pişirilir ve soğumaya bırakılır.

YAPILIŞI:tencereye süt ,şeker,irmik alınır ve karıştırılır.kaynayınca vanlin ve margarin eklenir.

borcama dökülür ve üzerine böğürlen sos yayılır.çok hafif bir tatlı olmuştu.

ZENCEFİLLİ PEKMEZLİ KURABİYE
MALZEMELER:

• 125gr tereyağı
  
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• aldığı kadar un
  
• 4 yemek kaşığı pekmez
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1/2 paket kabartma tozu
• yarım çay kaşığı toz zencefil
• yarım çay kaşığı tarçın
  
  YAPILIŞI:önce yağ ve şekeri iyice karıştırın.daha sonra diğer malzemeleri ekleyip yuvarlak şekil verin.185 derecede pişirin.üzerine pudra şekeri serpin.

ve gelelim menümüze

• kuskus salatası
• patates püresi
• zeytinyağlı sarma(saniye abla sarmıştı kalem gibi)
• yoğurtlu közlenmiş biber salatası
• zencefilli pekmezli kurabiye
• ıspanaklı unlu börek
• esmer güzeli(ben yaptım tarifi yakında)
• böğürtlen soslı irmik tatlısı