23 Mayıs 2011 Pazartesi

İRMİKLİ ŞEKERPARE(ŞEFİN TAVSİYESİ)

yağmurlu bir trabzon akşamüstünden selamlar.
bugün sizlerle paylaşacağım tarif çocuklarımın bayılarak yediği kızımın söylemiyle şekeyfaye,
uzun zamandır güzel bir şekerpare tarif aradım. şöyle şerbeti çeken yumuşacık kıyır kıyır  bir tarif bumutlaka deneyin.
MALZEMELER:
  • 125 gr erimiş margarin
  • 1 çay bar.sıvıyağ
  • 2 yumurta
  • 1 su bar.şeker
  • 5 kaşık irmik
  • yarım çay bar.fındık
  • 2 kaşık hindistan cevizi
  • yaklaşık 4 su bar.un
  • kabartma tozu
ŞERBETİ:
  • 4 su bar.şeker
  • 5 su bar.su
  • 3 damla limon
YAPILIŞI:malzemelerden yumuşak bir hamur yapın.içinde fındık olduğu için dağılabilir endişe etmeyin pişince toparlıyor kendini.
bu arada şerbeti pişirp soğutun.
hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.200 derecede pişirin.
fırından çıkınca şerbeti dökün.
afiyet olsun

15 Mayıs 2011 Pazar

BİR PAZAR KAHVALTISI İLE TEKRAR MERHABA

 uzuuuuuuuun bir aradan sonra tekrar yuvada olmak güzel.evet bizblogcular için burası bir ev.malum sebepten yani pc arızası nedeni ile mecburi bir ara verdim.dolayısı ile arşivimdeki tüm resimlerimde silindi.
ilk işim şöyle bir gezinmek oldu.fakat eski canlılık yok.sanaırım buyasak herkesin hevesini kaçırdı.
niye kapadılar sanki bu şekilde sorunları çözdüler.
hertürlü yasağa karşıyız.mağduruz da mağduruz.
bugün kahvaltıda çok sevgili bir ablamız misafirimiz vardı.eşimin teyzesinin kızı günay abla.
zonguldaktan geldi.ondada süper tarifler var.
uzun zamandır böyle bir masa hazırlamamıştım.biraz özendim.
menüde neler vardı:
  • yeşil zeytin,siyah zeytin
  • beyaz peynir
  • çilek ve portakal reçeli(ben yaptım)
  • domates .salatalık

  • yumurta salatası(yumurtalar haşlanır.tuz,pulbiber,limon ,maydanoz ve zeytinyağı ile harmanlanır)
  •  fırında kaşarlı domates(yuvarlak dilimlenen domatesler tuz serpilir.azıcık zeytinyağı gezdirilir.üzerlerine kaşar dilimleri koyulur ve fırınlanır)
  • kaşarlı sosis(sosisler bıçakla karınlarından kesilir.kaşar koyulup fırınlanır)
  • kuymak
şimdi müsadenizle ben hazırlanayım.akşam eşimle trabzonspor-ibb maçına gideceğim.
mutlu pazarlar