27 Şubat 2012 Pazartesi

HAVUÇLU KARA LAHANA KAVURMASI

mutlu ve bereketli bir hafta temennisiyle yine her zamanki gibi tarifimi verip kaçayım.bugün kalabalık misafirlerim var.hazırlıklara dün geceden başladım.
bu arada değerli arkadaşlarım bilgisayarımdaki sorunlar nedeniyle malesef bloglara ziyaret yapamıyorum.yorum yazmak için bloğa girdiğimde donuyor mübarek.beni atın diyorda biraz bekle diyorum.
can dostlarım beni affetsinler.onların yorumları beni fazlasıyla mutlu ediyor.
tarifim çok çok kolay .1000 çeşit yemeği yapılan cözini sevduğumun lahanasiylan yapılan basit bir tarif.hatta bugünkü menümdede var.
  • lahanalar iyice haşlanır.şöyle kar yemiş yürek kısımlarından olursa şahane olur.
  • bol soğan yemeklik doğranır.biraz sıvıyağ çokça teeyağ ileiyice kavrulur.kavrulmasına yakın yine bolca sarımsak eklenir.
  • rende havuç da biraz kavrulur.
  • ardından suyu sıkılmış lahanada eklenip kısık ateşte kavrulur.
afiyet olsun..

20 Şubat 2012 Pazartesi

LOKUM KEK

mutlu ve huzurlu bir hafta temennisiyle haftaya tatlı ve çok lezzetli bir tarifle başlamak isterim.
gerçekten çok lezzetli bir kek oldu.
MALZEMELER:
kek için:
  • 4 yumurta
  • 1,5 su bar.şeker
  • yarım su bar.sıvıyağ
  • 1 su bar.süt
  • 2 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un
sos için:
  • 3 su bar.süt
  • 3 kaşık kakao
  • 1 çay bar.şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 kaşık tereyağı
bulamak için bolca hindistan cevizi
YAPILIŞI:kek malzemeleri çırpılarak yağlı kağıt serilmiş kare borcamda kekinizi pişirin.
süt,şeker,nişasta,ve kakaoyu çırpın ve sürekli karıştırarak pişirin.ocaktan alırken tereyağını ilave edin.
hem kek hem sosu soğutun.
keki küp halinde kesin.
sosa bulayın.ardından bolca hindistan cevizine bulayın.
afiyey olsun...

13 Şubat 2012 Pazartesi

KREM ŞANTİLİ KURABİ,YE

bizim kurabiye canavarları çok sevdi.eminim sizinkilerde bayılacak.
MALZEMELER:
  • 2 paket krem şanti(sade)
  • 1 su bar.sıvıyağ
  • 2 su bar.un
  • 1 bardak fındık
  • 1 bardak pudra şekeri
üzerine serpmek için pudra şekeri
YAPILIŞI:tüm malzemeleri iyice yoğurun.buzdolabında yarım saat bekletin.,
ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye dizin.
üzerine çatalla hafifiçe bastırın.
170 derecede pişirin.
hafifçe pembeleşmesi yeterli.durdukça sertleşiyor.
afiyet olsun

12 Şubat 2012 Pazar

merhaba


 tüm arkadaşlarıma kucak dolusu sevgiler.yokluğumun farkına varan ne çok arkadaşım varmış.malumaliniz ev taşıdım.
ev kargas olduğu için herşeyi biz yaptırdık.
tam istediğim gibi çok ıncığı bıncığı olmayan sade bir ev oldu.
evimi fotoğraflarını yayınlamamı isteyen dostlarım için yayınlıyorum.fikir edinenler olabilir.
fotoğraflar biraz dağınık artık kusura bakılmasın.zira kaç gündür fotoğraf eklemek için uğraşıyordum.sonunda sorunu çözdüm.
evimiz dubleks.altta bir salon 2 çocuk odası var.mutfakda bu katta.

 mutfağım çok geniş zira iki oda birleştirerek yaptık.oda sayısı çok olunca bir oday feda ettik mutfak geniş olsun dedik.
 kapaklar benim zevkim.aydınlık olsun istedim.ve ki renk tercih ettim.
tezgah çimstone.alın kısmı ise mutfak dolabı sade oduğu için altın sarısı cam döşeme ile yapıldı.
 mutfak masamız.

 camın önüde çiçeklerim.koçtaşdan aldım.zira ben çiçek bakma özürlüyüm.
 kilerim.
 kapılarımız.yatak odaları camsız.çok sevdiğim bir modeldi.rengide tam istediğim gbi oldu
 alt lattaki günlük salon.rahat koltuklar.küçük bir halı iş gördü

 arka kısımda sadece yemek masası var.konsul ,vitrin gibi gereksiz detaylarda çok şükür kurtuldum
perdelerimi krem ve beyaz tercih ettim
üst kattaki kırmızı salonum.erkek misafirleri burada ağırlıyoruz.ayrıca maç izleniyor.
tv ünitesinide internetten araştımıştım.oldukça sade oldu.


şimdilik bu kadar .rabbim herkese evinde ağız tadıyla yaşamayı nasip etsin.
mutlu pazarlar