BULGUR KÖFTESİ VE ÇANTA MİMİ

Tüm arkadaşlarıma güneşli bir trabzon gününden içten bir merhaba.işler yapıldı.sıra bende.tarifimi yazıp arkadaşalarımı bir gezeyim.yarında misafirim var.şöyle hafif birşeyler yapmak için nette bir tur atacağım.kendisi şeker hastası.
bugünkü tarifim bulgur delisi biri olarak bence harika bir tarif.bu arada sevgili tülinin
sayfasında yeni bulgurlu tarifler keşfettim onlarıda yapacağım inşallah.uğrayın bence sizlerde.
BULGURLU KÖFTE

• 2 Bardak ince bulgura sıcak su döktüm ve şişmesini bekledim.
• içine 1 yumurta,karabiber,tuz ve alabildiği kadar un ekledim ve iyice yoğurdum.
• minicik minicik köfteler yaptık.oğlum ve bacımlan.(resimdeki eller bacıma ait)
• kaynar suda haşladım.ve servis tabağına aldım.
• başak bir yerde 1 kuru soğan ve 5 dal taze soğanı sıvıyağda salça ile kavurdum.içine baharat ekledim.
• maydanozda doğradım ve köftelerle buluşturdum.ve final.afiyetle yedik.
  

sevgili kardeşim tubacım beni mimlemiş.benimki çanta değil valiz.çocuklar olmadan önce minicik çantalar takardım.ama hele ahsen dilan dan sonra kızkardeşim hediye etti bu çantayı.
içindekiler bunlar ayrıca iki çocuğumada bir takım iç çamaşır ve yedek kıyafet ,su ve gagacık bulunur.

bende sevgiyi, nurşenimi , ve susamçörekotu ablamı,
vede hemşom hülyacığımı vede tatlı arkadaşım aslıcımı
mimledim
kolay gelsinn.bekliyorum heyecanla

MERCİMEK KÖFTESİ VE MİM

MERCİMEK KÖFTESİ
MALZEMELER;:

• 1 su bar.kırmızı mercimek
• 2 su bar.ince bulgur
• 2adet kuru soğan
• yarım demet maydanoz
• 5-6 adet taze soğan
• 1 dolu kaşık salça
• 1 limon
• 1 çay bar sıvıyağ
• pulbiber,köri veya kimyon
• 5 bardak su

yapılışı:eminim bir çok arkadaşım biliyordur ama ben yinede paylaşmak istedim.müthişi bir lezzet.

• mercimeği 5 bardak su ile haşalayın.dikkat edin çok haşlanıp suya karışmasın.
• haşlanınca altını kapayın ve içine ince bulguruda ekleyip kapağını kapatın .iyice şişsin.
• başka bir yerde soğan ile sıvıyağı kavurun.içine salçayı ekleyin.yine biraz kavurun.içine yarım çay bar.kadar su ekleyin.altını kapayın.
• şişen bulgur ve mercimeği tepsiye alın.kaşık ile ezmeye başlayın.sonra soğanları ekleyin.
• yine kaşık ile ezin.soğyunca elimizle yoğuralım.
• incecik doğranmış maydanoz ve taze soğanlarıda ekleyip yoğuralım.
• baharatlar ve limonuda ekleyip şekil verelim.

ve gelelim mime

çocukluk mimiymiş.yanıtlamaya çalışacağım,
1-sizi mimleyen kişinin linkini verin,
değerli arkaşım sevgicim
2-çocukluğunuzda anne babanızla(veya aile büyüklerinizle)yağtığınız ve sizi siz yapan şeylere katkısı olan bir olay veya aktivite...ve hangi yönünüze katkısı oldu?
ailenin en büyük çocuğu olduğum için hep kardeşlerimin arkasını topladım.evin faturalarını yatırırdım ilkokuldayken.erkek kardeşlerimin hatalarını babama lisanı münasiple anlatırdım.
yani kendi işmi kendim görürüm.kimsye minnet etmem.biraz fazla yıpranırım
3-çocukken oynamayı en sevdiğiniz oyun veya oyun aparatı neydi?
hep kocaman saçlı bir bebeğim olsun isterdim.malesef olmadı.dayım kıbrıstan küçük saçlı bir bebek getirmişti.çok mutlu olmuştum.yani herkız gibi bebek ve oyuncak mutfak takımlarım vardı birde onlar
4-çocukluğunuzda veya ilk gençliğinizle ilgili keşke daha farklı olsaydı dediğiniz bir olay varmı?
lisede matematik kolunu seçmiştim.keşek edebiyat seçseydim.bugün tarih veya edebiyat öğretmeni olabilirdim.hiç istemeden maliye okudum.
5-sokakta oynarmıydınız?neler oynardınız?
hemde eve gelmezdik.ip atlardık.çizik taş,yakan top ,istop.yazlarıda köyde geçirirdik.çok eğlenceliydi,
6-çocukluk veya ilk gençlikle ilgili iyiki böyle oluş dediğiniz bir olay varmı*
iyiki üniversiteyi ailemin yanında okumuşum
7-varsa çocukluğunuzda bugünü etkileyen bir anı?
babacım böbrektaşı düşürüyordu o gece.öğretmenimizde ertesi gün okul kitaplığına kitap getirin demişti.sağolsun biraz despot ve dayak atmayı seven bir hocaydı.çok korkuyordum.bulunduğumuz yer şehirden uzaktı ve babam dışında kimse alamazdı.bende öğlen okula gidecektim.
babam o geceyi hastanede geçirdi.sabah ben uyanmada gelmişti.gözümü açtım ve denizler altında 20000 fersah kitabını gördüm.babacım o sıkıntısının arasında unutmamış ve almıştı.
ve anladımki anane ve babalık çok emek isteyen bir mertebe.çocuklarımız için herşeyin en iyisini yapmalıyız.çünkü onları dünyayaya biz getiriyoruz.
arkadaşıma binlece teşekkür.bana geçmişin muhasebesini yaptırdı.
bende mimleyim bari

aslıcım(pembe tatlar)
bacım tubacım(tubanın tarifleri)
henekadar yaşı küçük olsada denizim(kalp kurabiye)
gülcanım(tatlılar gülcandan)

neyse herkesi mimlemiyim.arkadaşalarda kalsın.iyi eğlenceler canlar

iki mim ve kremalı tavuklu makarna

herkeslere mutlu bir haftasonu diliyorum.bugünkü tarifim çok çok sevdiğim bir lezzet.sanırım makarna sevmeyen yoktur.bu soso ile makarnanızı dahada zenginleştirebilirsiniz.
TAVUKLU KREMALI MAKARNA
MALZEMELER:

• 1 tercihen kalın bir makarna
• 1 kutu krema
• 250 gr rondoda kıyma haline getirilmiş tavuk eti
• 1 su bar.bezelye
• yarım su bar.mısır
• 2 adet domates
• üzeri için kaşar rendesi

yapılışı:

• makarnalar haşalnır.
• bir tavaya sıvıyağ dükülür.üzerine tavuk kıymalarımız alınır.iyice kavrulur.
• ardından kabuğu soyulup doğradığımız domatesler ilave edilir.
• domateslerde eriyince bezelye ve mısır eklenir.3-4 kaşık makarnanın suyundanda ilave edilirki sosumuz kuru ulmasın.indirmeye yakın çiğ kremayıda ekleyip bir taşım kaynatıp ocaktan sosumuzu aldık.
• süzdüğümüz makarna ile sosumuzu iyice harmanladık.
• servis yaparken kaşar rendesi serpiyoruz.

ve mimlerimi cevaplamaya geldi sıra.öncelikle sevgili ablam susamçörekotu nun soruları

1. blogunuzu ilk ne zaman açtınız?

22 mayıs 2009

2.blogunuzda işlediğiniz konular nelerdir?

yemek öncelikle .örgü ve çocuklarımın günlüğü şeklinde bir seyir izliyorum

3.blogunuzla ilgili düşüncelerniz nelerdir*

mükemmel arkadaşlıklar edindim.inşallah bu dostlarla konuşup tanuşmakta istiyorum.şu anda çocuklarım küçük olduğu için çokda ilgilenemiyorum.umarım ileride dahada iyi olacak.

4.blogunuzda ilk yazdığınız yazı nedir*

bir merhaba yazısı ve havuçlu kek tarifi

5.sizi ilk izlemeye alan kişi kimdi?

inci özsoy

6.ilk yorum yazan kişi kimdi?

sevil(birdemliksohbet)

7.en çok yorum alan yazınız?

doğumgünümde

8.beğendğinizi düşündüğünüz yazınız?

beğenmediğim hiçbir şei sizinle paylaşmıyorum.hepsine özen göstermeye çalışıyorum

9.tarafınızdan düzenlenen etkinlik varmı?

cesaret edemiyorum malesef yok

10.katıldığınız etkinlik.?

davet edildiğim tüm etkinlikler

11.katıldığınız yarışma varmı?

hayır

12.100 ve katları üyeniz varsa?

178

13.toplam yazı adediniz?

164

14.ziyaret ettiğiniz bloglar varmı?

elimden geldiğince

15.blogunuz size kazandırdıkları?

yeni lezzetler ve yeni dostlar

16.blogunuza niçin bu ismi verdiniz?

evimde beni mutlu eden şeyler çocuklarım ,hobilerim ve mutfağım.yani evimin neşesi bunlar.

ve ikinci mim deniz fenerim sevilim mimlemiş beni.onunki kadar şiirsel olmasada

yedi maddede ben

1. iyiki anne olmuşum ve biraz fazla anacım.çocuklarımdan en fazla iki saat uzak kalabilrim.bu yüzden çalışma hayatına adapte olamam.
2. tarih öğretmeni olmayı çok çok istiyordum.malesef maliye mezunu oldum.bir şansım daha olsa büyük bir zevkle bir üniversite daha bitiririm.
3. kronik bir diyetzedeyim.bir öğün yedimi verdğim herşeyi alabilirim.tüm gençliğim zayıf olmak için aç gezdim.kızımdan sonra saldım çayıra mevlam kayıra modundayım.
4. hiç durmadan bütün gece uyumadan örgü örerim beni bir yün mağazasına atsınlar orada kalırım.
5. evcimen bir yapım vardır.sevdiklerime çok alınırım.özelliklede eşime.yüksek sesle konuşmayı sevmem.saygı benim için çok önemlidir.özelliklede eşler arasında.5 yıllık evliyim.nazar değmesin.RABBİME sonsuz şükür eşimle sesimizi yükselterek kavga etmedik.ikimizde bir sorun oldumu sessiz kalırız.sonra konuşuruz.
6. çok iyi sır saklarım.ama sırlarımı kolay kolay kimseyle paylaşmam.yani insanlar tarafından güvenilir bulunurum.
7. aile için aracı bir görevim var.kavga eden yanıma gelir araları itina ile bulunur.sanırım birazda insanlar benim için uğraşsın istiyorum.bu imajı bunca yıl vermedim dahada vermem galiba .biraz insanları rahata alıştırdım.bazaen kendimi kullanılmış hissdiyorum ama olsun diyorum iyilik at denize balık bilmezse halık bilir.

neyse vazifemi bitirdim.bende http://lezizce.blogspot.com/

tubamı

neslihanı

nurşenimi

gülayı

mimledim.kızlar kolay gelsin.

PRATİK KUMPİR VE 50.P.D.Ç.E VE MİM....

herkese merhabalar.bugünkü tarifim yine benim denediğim ve sonuçtan memenun kalıp sizinle paylaştığım bir lezzet.zaten beğenmediğim hiçbir lezzeti burada yayınlamıyorum.


YAPILIŞI:

• öncelikle patateslerimizi haşlıyoruz.
• haşlanan patateslerimizi tereyağ ve kaşar peyniri ile blenderle eziyoruz.
• içine garnitü ve turşuda ekleyip karıştırıyoruz.
• en üstüne yine kaşar rendeleyip fırına sürüyoruz.

BU TARİFİ 50 P.D.Ç.E EVSAHİBESİ CANIM ARKADAŞIM NURŞENİMEGÖNDERİYORUM.BOL TARİFLİ BİR ETKİNLİK DİLİYORUM ARKADAŞIMA

ve gelelim mim sorularıma.sevgili arkadaşım tubacım beni mimlemiş.çok geçmiş olsun tubacım migrenin varmış.RABBİM kimseye başağrısı vermesin.

• sizi en çok üzecek olay?

çocuklarıma birşey olması

• nerede yaşamak isterseniz?

inşallah yeni yapılacak olna evimde.şimdiki evim çok küçük.çocuklarımın ayrı bir odası olacak inşallah.

• yaşadığınız en mutlu an?

ilk oğlumu ve kızımı kucağıma alıp sedyeyle doğumhaneden çıktığım an

• hangi hataları hoşgörüyle karşılayabilirsiniz?

geçeketen kasıtlı olarak yapılmamış hatalar ve yanlışın yapıldığının bilinip özür dilenmesi

• en sevdiğiniz erkek karakter?

kapalıçarşıdaki cemal(nejat işler)

• tarihteki favori kahramanınız?

fatih sultan mehmet

• gerçek hayattaki kahramanınız ?

özürlü ve ağır bir hastalığı olan çocukların vefakar anneleri

• en sevdiğiniz ressam?

oğlum ahmet emin sürmeneli.çünkü kendine ressam ve sanatçı diyor ve resim yapmaya bayılıyor.

• en sevdiğiniz müzisyen?

lisedeyken fanatik bir tarkan hayranıydım.tabi geçti şimdi o hevesim.zara,yavuz bingöl,mustafa ceceli ve bağırmadan şarkı söyleyen sanatçılar .bence müzik insanı dinlendirmeli.

• bir erkekte en beğendiğiniz özellik?

yakın çevresi ve iş çevresinde sözü dinlenmeli ve yeri geldiğinde konuşmalı.boş konuşan ekeklerden hoşlanmam.tabiki aileyede bağlılık.

• bir kadında en çok beğendiğiniz özellik?

hani şu sürekli kendinden bahseden kadınlara sinir oluyorum.en mükemmel çocuklar ve aile onadymış gibi.kadın sesiz ve ağırbaşlı ılmalı.yeri geldiğinde konuşup neşeli olmalı.özelliklede misafirleri gelince.

• yapmaktan en mutlu olduğunuz iş?

çocuklardan fırsat buldukça elişi örmek ve bulmaca çözmek.

• kimin yerinde olmak isterdim?

istemezdim.sadece bekarken oduğu gibi 55 kilo olmak isterdim

• arkadaşlrınıda hangi özelliğin olmasını istersiniz.?

onlarında benim gibi aniden arayıp canım nasılsın diye sormasını.malesef son zamanlarda olmuyor.

• kendinizde gördüğünüz en temel eksiklik?

herşeyi gerğinden fazla düşünürüm ve vesevesliyim biraz.buda bende başağrısı ve halsizklik ve isteksizlik yapar.

• hayatınızın en büyük şanssızlığı?

tarih öğretmeni olmak en büyük hayalimdi.onun yerine maliye okudum.muhasebe ,iktisat ,vergi.hiç benlik şeyler değildi.

• en sevdiğiniz renk?

hepsi kahverengi hariç

• en sevdğiniz çiçek?

lale

• en sevdiğiniz kuş?

bülbül

• en sevdiğiniz yazar?

soner yalçın

• en sevdiğiniz şair:

cemil ersöz

• tarihte en sevmediğiniz karakter?

birinci dünya savaşında bizi ingilizlere satan araplar.

• en çok isteyeceğiniz özellik?

çok iyi araba kullanmak.

• nasıl ölmek istersiniz?

RABBİM nasıl emrettiyse öyle.inşallah hayırlı ve çok acılı değildir.

• hayattaki sloganınız*

asla kimseyi eleştirip gülmeyin aynısı başınıza gelir.

• şu anki ruh haliniz.?

mütemadiyen yorgun ve uykusuz ama gelecekten umutlu.

bendehttp://mutfaktakizaman.blogspot.com/ vehttp://pembetatlar.blogspot.com/mimliyorum

mısırlı prinç salatası ve mimlenmişim

arkadaşlarım herkese hayırlı cumalr diliyorum ve bugün sizler çok basit bir lezzet paylaşmak istiyorum.tam bir diyet tarifi,

mısırlı prinç salatası

prinçler haşlanır.içne maydanoz,haşlanmış mısır ve istenirse kornişon turşu eklenip karıştırılır.

limon ,sıvıyağ tuz ve pulbiberden yapılan sosda ilave edilir.bu kadar basit.

gelelim mime.

sevgili arkadaşım http://muazzezv.blogspot.com/ beni mimlemiş.kendisine teşekkür ediyorum.

konusu CESARET

benceCESARET doğru bildiğini çekinmeden söylemektir,

bence CESARETdokUzuncu köyden kovulmaktır,

bence CESARET herkes mersine giderken tersine gitmektir,

ve bence cesaret elini taşın altına koymaktır.

ama benim için şu anda anne olmak ve çocuklarımı biyütmek.sanırım üçüncü bir bebeğe yıllar sonrada olsa cesaret edebilmektir.

bende muazzez seni aşağıdaki sorularla mimledim