31 Ocak 2010 Pazar

PORTAKALLI HAŞHAŞLI REVANİ VE MİM


PORTAKALLI HAŞHAŞLI REVANİ
MALZEMELER:
  • 3 yumurta
  • 100 gr erimiş margarin
  • yarım su bar.sıvıyağ
  • yarım su bar.yoğurt
  • 2 portakalın suyu ve rendesi
  • 2 bardak irmik
  • yarım çay bar.mavi haşhaş
  • 2 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un
  • yarım su bar.şeker

ŞERBETİ İÇİN:

  • 3 su bar.şeker
  • 3 su bar.su

ÜZERİ İÇİN:krem şanti ve 1 bardak sütü çırpın.

YAPILIŞI:yumurta ve şeker çırpılır.ardından erimiş margarin ve sıvıyağ eklenir.yoğurt ,portakal suyu ve rendesi,haşhaş.irmik ve kabartma tozu eklenir.

en son un eklenir ve katıca kıvamlı bir kek elde edilmiş olur.

fırında pişrin ve tatlı sıcakken soğuk şerbeti dökün.üzerini kremşanti ile sıvayın

sevgili tubacım mimlemiş beni.daha ömcekileri yanıtlamıştım.son mimi yanıtlayacağım.beni hatırladığı için tatlı arkadaşıma teşekkür ediyorum,

  1. yemekci kadınmısınız temizlikçimi?

herikisi ama tercih etsem kesinlikle yemekçi derdim.

2.dağınık kadınmısınız ,düzenlimi?

şu aralar dağınık çünkü kızım dağıtılmadık hiçbiryer bırakmıyor.ve bizim ev oyuncak ve çocuk kitapları cenneti gibi.ha birde en sinir olduğum puzzle parçaları.

3.işimi bitirirsin,keyifmi*

tabiki iş.ayaklarımı uzatarak oturduğum hiç olamıyor.inanın mübalağa yapmıyorum

4.kendinimi seversin düzenli olmayımı?

bu aralar ikisinide beceremiyorum

5.mim işi son bulsunmu bulmasınmı?

bulmasın.

.

27 Ocak 2010 Çarşamba

NOHUTLU VE ETLİ BULGUR PİLAVI VE NOHUTLU BAMYA

buz gibi bir trabzon gününden selamlar.malesef bilgisayarım oldukça soğuk bir odada olduğum için yazıp ve kaçıyorum.yorum yazamadığım arkadaşlarım lütfen alınmasın.ben gelince benim sıpalarda yanıma geliyor ve kutup macerası yaşıyoruz.
nohut çok sevdiğim bir nimet ve bugün onunla yaptığım iki tarif var.
NOHUTLU VE ETLİ BULGUR PİLAVI
  • 2 kase bulguru sıcak suda yıkadım ve beklettim.
  • 1 adet soğanı sıvıyağda kavurdum.
  • üzerine 1 adet rendelenmiş havucu ekledim ve salça ile karıştırıp iyice pişirdim.
  • daha sonra minik doğrayıp haşladığım etleri ekledim.yine biraz kavurdum.
  • buguruda ekleyip 5 kase sıcak suyu kattım ve nohutlarıda katıp bir taşım kaynyınca altını kıstım ve pişmeye bıraktım.bu arada tuz ve pulbiberini unutmayalım.
    NOHUTLU BAMYA
  • teyzoşumun antalyalı dünürleri sayesinde nihayet bamya pişrdim.bizim memlekette yetişmiyor.marketlerde ise ateş pahası.neyse bayılıyorum bu yemeğe.diyet için bir numara.bağırsakları çok iyi çalıştırıyor.
  • önce 1 büyük soğanı sıvıyağda kavurdum.2 adet iri domates ve 1 kaşık salça ile çevirdim.
  • sıcak suyunu ve bamyaları ve nohutları ekledim.1 limonuda içine sıktım.
  • ve muhteşem sun.kepek ekmeğimi bandırıp afiyetle yedim.çünkü benden başka kimse yemiyor evde.(doğrusu pekde şikayetim yok bu durumdan)
    HERKESE SICACIK GÜNLER DİLERİM:))

24 Ocak 2010 Pazar

NİŞASTALI UN KURABİYESİ


Bu soğuk pazar gününden herkese sıcacık evinde ailesiyle geçireceği mutlu bir gün diliyorum.ve sizlerle çok basit bir o kadarda lezzetli bir kurabiye tarifi paylaşacağım.
nişastalı un kurabiyesi
malzemeler:
  • 250 gr yumuşak margarin
  • 1 su bar.pudra şekeri
  • 1 su bar.nişasta
  • vanilin ve aldığı kadar un

yapılışı:margarin ve şekeri elimizle iyice yoğuralım.daha sonra nişasta ve unu yavaşça ekleyelim.en son vanilini ekleyelim.

işin sırrı çok uzun süre yoğurmak.yoksa hamurumuz çatlar.

iyice yoğurduktan sonra hanurumuzu rulo yapalım ve bıçakla keselim ve üzerine çizikler atalım.çok kızgın olmayan fırında çok pişirmeden alalım.üzerine soğuyunca pudra şekeri serpelim,

bu tarifi 52.p.d.ç.s.e evsahibesi gül hanıma gönderiyorum.kendisine kolaylıklar diliyorum

23 Ocak 2010 Cumartesi

iki mim ve kremalı tavuklu makarna

herkeslere mutlu bir haftasonu diliyorum.bugünkü tarifim çok çok sevdiğim bir lezzet.sanırım makarna sevmeyen yoktur.bu soso ile makarnanızı dahada zenginleştirebilirsiniz.
TAVUKLU KREMALI MAKARNA
MALZEMELER:
  • 1 tercihen kalın bir makarna
  • 1 kutu krema
  • 250 gr rondoda kıyma haline getirilmiş tavuk eti
  • 1 su bar.bezelye
  • yarım su bar.mısır
  • 2 adet domates
  • üzeri için kaşar rendesi

yapılışı:

  • makarnalar haşalnır.
  • bir tavaya sıvıyağ dükülür.üzerine tavuk kıymalarımız alınır.iyice kavrulur.
  • ardından kabuğu soyulup doğradığımız domatesler ilave edilir.
  • domateslerde eriyince bezelye ve mısır eklenir.3-4 kaşık makarnanın suyundanda ilave edilirki sosumuz kuru ulmasın.indirmeye yakın çiğ kremayıda ekleyip bir taşım kaynatıp ocaktan sosumuzu aldık.
  • süzdüğümüz makarna ile sosumuzu iyice harmanladık.
  • servis yaparken kaşar rendesi serpiyoruz.

ve mimlerimi cevaplamaya geldi sıra.öncelikle sevgili ablam susamçörekotu nun soruları

  1. blogunuzu ilk ne zaman açtınız?

22 mayıs 2009

2.blogunuzda işlediğiniz konular nelerdir?

yemek öncelikle .örgü ve çocuklarımın günlüğü şeklinde bir seyir izliyorum

3.blogunuzla ilgili düşüncelerniz nelerdir*

mükemmel arkadaşlıklar edindim.inşallah bu dostlarla konuşup tanuşmakta istiyorum.şu anda çocuklarım küçük olduğu için çokda ilgilenemiyorum.umarım ileride dahada iyi olacak.

4.blogunuzda ilk yazdığınız yazı nedir*

bir merhaba yazısı ve havuçlu kek tarifi

5.sizi ilk izlemeye alan kişi kimdi?

inci özsoy

6.ilk yorum yazan kişi kimdi?

sevil(birdemliksohbet)

7.en çok yorum alan yazınız?

doğumgünümde

8.beğendğinizi düşündüğünüz yazınız?

beğenmediğim hiçbir şei sizinle paylaşmıyorum.hepsine özen göstermeye çalışıyorum

9.tarafınızdan düzenlenen etkinlik varmı?

cesaret edemiyorum malesef yok

10.katıldığınız etkinlik.?

davet edildiğim tüm etkinlikler

11.katıldığınız yarışma varmı?

hayır

12.100 ve katları üyeniz varsa?

178

13.toplam yazı adediniz?

164

14.ziyaret ettiğiniz bloglar varmı?

elimden geldiğince

15.blogunuz size kazandırdıkları?

yeni lezzetler ve yeni dostlar

16.blogunuza niçin bu ismi verdiniz?

evimde beni mutlu eden şeyler çocuklarım ,hobilerim ve mutfağım.yani evimin neşesi bunlar.

ve ikinci mim deniz fenerim sevilim mimlemiş beni.onunki kadar şiirsel olmasada

yedi maddede ben

  1. iyiki anne olmuşum ve biraz fazla anacım.çocuklarımdan en fazla iki saat uzak kalabilrim.bu yüzden çalışma hayatına adapte olamam.
  2. tarih öğretmeni olmayı çok çok istiyordum.malesef maliye mezunu oldum.bir şansım daha olsa büyük bir zevkle bir üniversite daha bitiririm.
  3. kronik bir diyetzedeyim.bir öğün yedimi verdğim herşeyi alabilirim.tüm gençliğim zayıf olmak için aç gezdim.kızımdan sonra saldım çayıra mevlam kayıra modundayım.
  4. hiç durmadan bütün gece uyumadan örgü örerim beni bir yün mağazasına atsınlar orada kalırım.
  5. evcimen bir yapım vardır.sevdiklerime çok alınırım.özelliklede eşime.yüksek sesle konuşmayı sevmem.saygı benim için çok önemlidir.özelliklede eşler arasında.5 yıllık evliyim.nazar değmesin.RABBİME sonsuz şükür eşimle sesimizi yükselterek kavga etmedik.ikimizde bir sorun oldumu sessiz kalırız.sonra konuşuruz.
  6. çok iyi sır saklarım.ama sırlarımı kolay kolay kimseyle paylaşmam.yani insanlar tarafından güvenilir bulunurum.
  7. aile için aracı bir görevim var.kavga eden yanıma gelir araları itina ile bulunur.sanırım birazda insanlar benim için uğraşsın istiyorum.bu imajı bunca yıl vermedim dahada vermem galiba .biraz insanları rahata alıştırdım.bazaen kendimi kullanılmış hissdiyorum ama olsun diyorum iyilik at denize balık bilmezse halık bilir.

neyse vazifemi bitirdim.bende http://lezizce.blogspot.com/

tubamı

neslihanı

nurşenimi

gülayı

mimledim.kızlar kolay gelsin.

21 Ocak 2010 Perşembe

LAZ BÖREĞİ




tüm arkadaşlarıma selamlar.elde olmayan sebeblerle 3 gündür yoktum.yorum yazamadım .kusur kalınmasın.hemen inceledim blogları.maşallah bizim hanımlar süper.yine harika tarifler.
benimde bugünkü tarifim yöremize ait.muhallebili baklavada deniliyor.
MALZEMELER:
  • 20 adet baklavalık yufka
  • 1 lt süt
  • 12 kaşık şeker
  • 3 kaşık un
  • 3 kaşık nişasta
  • 2 yumurta

şerbet için:

  • 4 bardak şeker
  • 4 bardak su
  • 3 -4 damla limon

yapılışı:önce muhallebimiz yapıp soğutalım.tüm malzemeleri çırpıp altını öyle yakalımki muhallebi topak topak olmasın.

şerbetimizi yapıp soğutalım.

100 gr tereyağ ve 1 bardak sıvıyağı beraberce eritelim.tepsimizi yağlayalım.

7 yufkayı tepsiye serelim.1 yufkada bir hafifçe yağlayalım2ye ayırdığımız muhallebinin ilkl kısmanı dökelim.yine 7 kat yufka ve muhallebiyi yayalım.kalan yufkalrı döşeyip en üstüne erimiş yağ sürüp fırında pişirelim.

fırından çıkınca soğuk şerbeti sıcak tatlıya gezdirelim.

afiyet olsun.

18 Ocak 2010 Pazartesi

MOR LAHANALI PRİNÇ SALATASI

herkese mutlu bir hafta diliyorum ve hemen tarifime geçiyorum.deneyip asla pişman olmayacağınız bir lezzet.çokda basit.
MOR LAHANA SALATASI
MALZEMELER:
  • 1 bardak prinç (haşlanacak)
  • 1 bardak mısır
  • 1 havuç
  • mor lahana(ölçü veremiyorum.çok olmasın acı olur)
  • 5-6 adet taze soğan
  • maydanoz
  • tuz
  • limon
  • sıvıyağ

yapılışı:haşlanan prinç biraz soğutulur.sonra tüm malzemeler eklenir ve iyice karıştırılır.sonra afiyetle yenir.

16 Ocak 2010 Cumartesi

BROKOLİ ÇORBASI


yağmurlu ve kasvetli bir trabzon gününden herkese merhaba.insanın dışarıya baktımı yazı sıcağı özleyesi geliyor.
bu aralar kızıma farklı çorbalar besleyici çorbalar yapıyorum.hatta yazıyı yazarken ıspanaklı bulgurlu bir çorba pişyor.kızıma içireceğim.yeni uyandı öğlen uykularından.
gelelim çorbamıza
  1. bir tane soğanı incecik doğradım ve biraz sıvıyağda kavurdum.1 kaşık un katıp kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ettim.
  2. sıcak su ilave ettim.küp küp doğadığım 1 havuç ve 1 patatesi kaynayan suya ilave ettim.
  3. yarı pişnce küçük çiçeklere ayırdığım yaklaşık yarım kilo brokoliyi ilave ettim ve pişirdim.
  4. tuzunuda atıp blendıra vurdum.blendıra vurmadan taneli hlde büyükler içinde harika bir yemek.muhakkak deneyin.

13 Ocak 2010 Çarşamba

ISPANAKLI YAŞ PASTA

arkadaşlar nihayet rahat bir nefes aldım.bir haftadır uykularım kaçıyordu.ahmet eminin diş dolgusu vardı.eğer yapılmayıp çekilseydi çenesi kayacaktı ve metal bir çenelik takacaktı.
bir pedeontiste gittik.yani çocuk diş hekimi.önümüzde mcguenn çizgifilmi ahmet kucağımda bağıra çağıra yaptırdık dişimiz.ama ömrümden on yıl gitti.şimdi çocuk olmakda zor.oysa bizim çocukluğumuzda herşey daha basiiti sanki.neyse sonra eşceğizim bir kumpir ısmarladı.yani sonu güzel bitti günümün.insan arada bir dışarı çıkınca tabi kıymetli oluyor bu anlar.ha yanlış anlaşılmasın.ahseni bırakacağım annem dışında kimse olmadığı için gezmeklerimiz kırk yılda bir.büyüyecekler elbet.
geçeli tarifimize.ben tadını beğendim.
ISPANAKLI YAŞ PASTA
MALZEMELER:
  • 3yumurta
  • 1 çay bar.sıvıyağ
  • 1 su bar.tozşeker
  • 1 su bar.hafifçe haşlanmış ve robotta çekilmiş ıspanak yaprakları
  • kab.tozu
  • aldığı kadar un

ARASI İÇİN:1 paket muzlu puding ve muz

üzei için 1 paket kremşanti bir bardak süt ile hazırlanır.

yapılışı:yumurta şekerle iyice çıpılır.ardından yağ eklenir.sonra ıspanak püresi eklenir.en son elenmiş un ve kabartma tozu eklenir.kek kıvamına gelince kalıba dökülür.

pişince kek ikiye kesilir.

tarife göre pişirdiğimiz puding ve muz koyulur.

üzerini ben yeşil fıstıkla süsledim.ama istenirse kek parçaları rondodan geçirilip pastanın üzei böylece süslenir.

afiyetler olsun

12 Ocak 2010 Salı

ŞERBETLİ ETİMEKLİ TAVUKGÖĞSÜ


bugünkü tarifim çok basit fat bir o kadarda lezzetli.
  • öncelikle3 su bar.su ve 2.5 su bar.şeker ile pişirdiğimiz sıcak şerbet ile borcama dizdiğimiz etimekleri ıslatalım.
  • tavukgöğsünün hazırlanışı:1 lt sütün içine 1 bardak un ve 1 bardak şeker koyulur.iyice çırpılır.altı yakılır ve sürekli karıştırarak kaynana kadar pişrilir.
  • 1 dolu kaşık margarin katılır ve altı kapatılarak mikserle sakız kıvamına gelene dek iyice çırpılır.
  • şerbetle ıslattığımız etimeklerin üzerine muhallebi dökülür ve buzdolabında bekletilir.

bu tarifi 51.p.d.ç.e. evsahibesihttp://japoncekirdegi.blogspot.com/ a gönderiyorum.bol tarifli bir etkinlik olmasını diliyorum

10 Ocak 2010 Pazar

ŞEKERPARE

MALZEMELER:
  • 250 GR YUMUŞAK MARGARİN(BEN BECEL KULLANIRIM)
  • 1 SU BAR.PUDRA ŞEKERİ
  • 2 YUMURTA
  • 4 KAŞIK İRMİK
  • 2 YEMEK KAŞIĞI HİNDİSTAN CEVİZİ
  • KABARTMA TOZU VE VANİLİN
  • UN

ŞERBETİ İÇİN:

  • 3 SU BAR.ŞEKER
  • 4 SU BAR.SU

YAPILIŞI:malzemelerden yumuşak bir hamur yapılır.yuvarlak şekil verilir.şerbetde tatlı yapımına başlarken pişirelimki,talı sıcak şerbetde sıcağa yakın olacak.

180 derecede (istenirse üzerine yumurta sarısı sürebilirsiniz)pişirin.

fırından çıkardığınız tatlının üzerine sıcak şerbeti dökün.

tarif http://portakalagaci.com dan alıntıdır.

9 Ocak 2010 Cumartesi

KIYMALI YOĞURTLU KARNIBAHAR VE NOHUT KÖFTESİ

NOHUT KÖFTESİ
YAPILIŞI:
1-nohutlar bir gece önceden ıslayın ve ertesi gün iyice haşlayın.
2-blendırla iyce ezin.içine 1 yumurta,nane,kimyon,karabiber ve galeta unu katıp iyice yoğurun
3-yuvarlak şekiller verip sıvıyağda kızartın.
ben tadını beğendim.istenirse yoğurt ile servis yapılır.
.


KIYMALI YOĞURTLU KARNIBAHAR
YAPILIŞI:KARNIBAHARLARI HAŞLAYIN.SÜZÜN VE SEVİS TABAĞINA ALIN.
ÜZERİNE SALÇA İLE KAVRULMUŞ KIYMA VE SARIMSAKLI YOĞURT DÖKÜN.HEPSİ BU KADAR.

8 Ocak 2010 Cuma

BENDE AŞURE YAPTIM

.B

BU MÜBAREK AYDA EVİMİZİN BEREKETİ BOLLUĞU İÇİN BENDE AŞURE KAYNATTIM.

BİLMEYEN ARKADAŞIMIZ YOK AMA BEN YİNEDE ARŞİVİMDE OLSUN İSTEDİM.

  • Malzemeler:
  • Yarım kg. buğday
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı kurufasulye
  • 1 çay bardağı pirinç

  • 100 gr kuru kayısı, yıkanmış ve ufak ufak doğranmış
  • 100 gr. kuş üzümü

  • 100 gr. çekirdeksiz kuru üzüm

  • 100 gr. hurma
  • 100 gr. mısır
  • Kuru incir
  • 1 kg. toz şeker
  • 1 portakal kabuğu rendesi

SÜSLEMEK İÇİN NAR .KİVİ.HİN.CEVİZİ

Hazırlanışı:
1.Nohut, kuru fasulye, kuru üzüm ve kuru kayısıları akşamdan ıslatılır
2. Aşurelik buğdayı yıkanır ve bir gece önceden 15,20 dk. haşlanır, sabaha kadar demlendirilir.
3. Sabah buğdayı pişirmeye başlanır.4. Pirinci ıslatıp biraz bekletilir ve kaynayan buğdaya eklenip birlikte pişirilir.
5. Diğer taraftan bakliyatları da düdüklü tencerede pişirilir.
6. Aşurenin başında durmakta fayda var, sürekli karıştırmanız gerekli tahta kaşıkla devamlı karıştırın. ve sıcak suyunuz hazır olsun, buğdaylar suyu çektikçe sıcak kaynar su eklemeye devam edin.
7. Buğdaylar pişip, suyun kıvamı koyulaşmaya başladığında düdüklüde pişmiş olan bakliyatları aşureye ekleyiniz.8. Hepsi özleşmeye başlayınca, kuru üzüm, kuş üzümü, küp kesilmiş kayısıları, karanfil ve portakal kabuklarını ekleyip pişirmeye devam edin.
9. Hemen ardından şekeri ilave edip eriyene kadar tencerenin başından ayrılmayalım,
10. Şekeri ekledikten yaklaşık 20 -30 dk. Daha kaynattıktan sonra kıvamını almış oluyor, ocağımızı kapatıp aşurenin soğumasını bekleyebiliriz.

Sunshıne (Güneş ışığı) Ödülü


sevgili arkadaşım http://tatllar.blogspot.com/ yani gülcan ve canım ablacım
http://sengulceherturden.blogspot.com/ bu güzel ödülü bana vermişler.tabiki yazıştığım birçok kıymetli arkadaşım var.ama ilk aklıma gelenlerle bende paylaşacağım ödülümü.
  1. http://nursen-yemek.blogspot.com/
  2. http://tubanintarifleri.blogspot.com/
  3. http://pembetatlar.blogspot.com/
  4. http://gulaymutfakta.blogspot.com/
  5. http://susamcorekotu.blogspot.com/
  6. http://defneylebirlikte.blogspot.com/
  7. http://elifsultan1.blogspot.com/
  8. http://fatmannevi-fatma.blogspot.com/
  9. http://lemanice.blogspot.com/
  10. http://bendensofralariniza.blogspot.com/
  11. http://mutfaktakizaman.blogspot.com/
  12. http://bulbulunyeri.blogspot.com/

yüzünüzü görmesemde varlığınızı bilmek güzel.umarım yüzyüze görüşmek kısmet olur.

5 Ocak 2010 Salı

MAYALI KIYMALI BÖREK




şu an evde herkes uyurken geçiver

dim bilgisayarın başına.heran bizim çocuklar uyanabilirler korkusuyla hızlıca tarifimi yazmalıyım.bu arada yazılarımda sonradan bir çok yanlış buluyorum.lütfen kusura bakmayın çünkü okumadan acele ile yayınlıyorum.daha öncede yazmışımdır.beni pcnin başında görünce oğlum boyama oyunu istiyor.kızım ise direk klavyeyi yumrukluyor.

ve tarifimiz.belkide çoğunuz biliyordur.ben deneme yanılma yoluyla ulaştım bu tarife .benim gibi hamur açma özürlüsüyseniz tam size göre.

MALZEMELER:

HAMURU İÇİN:

  • 2 BARDAK ILIK SÜT
  • TUZ ŞEKER
  • 2 PAKET İNSTANT MAYA
  • ALDIĞI KADAR UN
  • HAMURU TOPARLAMAK İÇİN LIK SU VE UN TAKVİYESİ KULLANILABİLİR,

İÇİ İÇİN:SOĞAN İLE KAVRULMUŞ KIYMA .İNDİRMEYE YAKIN MUTLAKA MAYDANOZ.BENCE LEZZETİ VEREN BU.VE KARABİBER.

ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN:1 YUMURTA,YARIM BARDAK YOĞURT VE YARIM BARDAK SIVIYAĞ

YAPILIŞI:önce hamurumuzu yoğurup sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakıyoruz.

ardından kıymalı içimizi hazırlıyor ve soğutuyoruz.

hamurumuzdan yumruk büyüklüğnde bezeler alıp unladığımız zeminde oklava ile açıyoruz.

açtığımız yufanın üzerine sıvıyağı elimizle sürüp yufkayı kenarlarından çekip elimizle inceltiyoruz.

iç malzemesini koyup rulo şeklinde sarıyoruz ve tepsiyi bu şekilde dolduruyoruz. üzerine sıvıyağ .yumurta ve yoğurtlu karışımı sürüp çörekotu serpip fırına veriyoruz.

afiyetle yiyoruz.

1 Ocak 2010 Cuma

ALMAN PASTASI VE İYİ SENELER


tüm arkadaşlarımın yeni yollarını tebrik ediyorum.inşallah 2010 hiç kimsenin açlık çekmediği,parası olmadığı için hastalıklardan yaşamını yitirmediği,etrafımızda olan kötü şeylerin farkına vardığiımız,ülkemizin üzerinde dolaşan kara bulutların dağıldığı ve ekonomik krizin yokolduğu bir yıl olur.aminnnnnnnn......
tatlı bir yıl olsun diyerek yılın ilk tarifini çok sevdiğim bir pasta olarak seçtim.
ALMAN PASTASI
MALZEMELER
KEKİ İÇİN:
  • 2 yumurta
  • 1 çay bar.yoğurt
  • 1 çay bar.margarin
  • 1 su bar.tozşeker
  • kabartma tozu
  • aldığı kadar un

KREMASI İÇİN:

  • 2,5 su bar.süt
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay bar.şeker
  • vanilin

ÜZERİ İÇİN PUDRA ŞEKERİ

YAPILIŞI:keki için tüm malzemeleri yoğurun ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapın.

diğer tarafta krema malzemelerini tencereye alın ,iyice çırpın ve altını yakın ve pişirin.

hamurun yarısını oklava ile çok ince olmamak kaydıyla açın ve tepsiye serin.üzerine soğumuş kremayı yayın.kalan hamuru açın ve kremanın üzerine serin.

180 derecede pişrin.ve soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin.