26 Kasım 2009 Perşembe

HAYIRLI BAYRAMLAR VE FINDIKPARE

Tüm islam aleminin ve blogcu arkadaşlarımın bayramını tebrik ediyorum.ALLAH niyetlerinizi kabul eylesin.
bayram için 3 çeşt tatlı yaptım.onlardan biri bu.muhteşem bi lezzet.artık klasik tatlılardan sıkıldım derseniz öneririm.
tarifi sevgilihttp://papatya.kizkulesi.net/ den aldım.


Malzemeler:
1paket yumuşak margarin5-5,5su bardağı un1su bardağı pudra şekeri4yumurta(birinin sarısı üzeri için ayrılacak)1su bardağı toz fındık1paket kabartma tozu1paket vanilya1/2çay bardağı sıvıyağ
şerbeti:5 su bar.su,5 su bar.şeker
yapılışı:margarin ,pudra şekeri,yumurta.fındık ,kabartma tozu ve sıvıyağ güzelce yoğrulur. elde yuvarlanır.
üzerine yumurta sarısı sürülecek.
fırında üzeri kızarıncaya kadar pişrin.
şerbetide bu esnada koyunki tatlıda şerbette sıcak olsun.ancak tatlı yumuşuyor.
afiyet olsun şimdiden.

25 Kasım 2009 Çarşamba

kremalı muzlu milföy ve atkı yapımı

bayrama sayılı günler kaldı.bloglarda birbirinden güzel tatlı tarifleri görüyorum.bayramda şöyle lezzetli ve değişik bir tatlı belki iki üç tane yapacağım.bugün derin bir arayışa gireceğim.
bugünkü tarifim bence çok lezzetli ve çokda basit
malzemeler:
  • 10 adet milföy(kişi sayısına göre ayarlanabilir)
  • 1 adet muz
  • 2 su bar.süt
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2 veya 3 çorba kaşığı labne
  • 3 kahve fincanı şeker
  • üzeri için pudra şekeri
    yapılışı:milföyler dörde bölünür.çatalla delikler açılır ve fırında renkleri değişene kadar pişrilir.

diğer tarafta süt şeker, un ve nişasta tencereye alınır kısık ateşte karıştırılarak pişrilir.altı kapatılır ve labne ilave edilir ve mikserle iyice çırpılır.

iki milföyün arasına sürülür ve yapıştırılır.üzerine yine krema sürülür ve üzerine muz dilimi koyulur.pudra şekeri serpilir.

afiyet olsun....






23 Kasım 2009 Pazartesi

içli köfte böreği

bugünkü tarifim ilk kez denediğim fakat bayıldığım bir tarif.ben fırınladım,hafif olsun diye fakat sabah kahvaltısına eşim için kızarttım çok daha lezzetli oldu.neden lezzetli olan şeyler sağlıksız.off off.
malzemeler:
  • 200gr kıyma
  • 1 büyük soğan
  • 1 çay bar.bulgur
  • tuz
  • karabiber
  • pulbiber
  • sıvıyağ
  • 3 adet yufka

panelemek için yumurta ve galeta unu

yapılışı:soğan sıvıyağda kavrulur.ardından kıyma ilave edilir.sıcak su ile şişirilmiş bulgurda katılır.baharatlar ve tuz ilave edilir.

bu iç üçgen kesilen yufkalara sarılır.yumurta ve galeta unu ile panelenip istenirse fırında istenirse sıvıyağda kızartılır.

bence muhakkak deneyin.


21 Kasım 2009 Cumartesi

HAMSİKUŞU VE ELMALI TART

UYY gözünü sevduğumun hamsisi.binderde devasında.aslında siz bakmayın benim böyle hamsiye methiyede bulunmama hamsi kuşu dışında hiçbirşeyini yemem.bir trabzonlu olsamda .
ama bu lezzeti denemelisin.çayın yanındada çok yakışır.biz kışın misafirlerimize ikram ederiz.
MALZEMELER:
  • 200GR AYIKLANMIŞ HAMSİ(BEN İÇİNDE ÇOK HAMSİ SEVMİYORUM)
  • 2 YUMURTA
  • YARIM DEMET MAYDANOZ
  • 2 PATATES RENDESİ
  • 1O YAPRAK PAZI
  • İSTENİRSE TAZE NANE
  • 5 DAL TAZE SOĞAN
  • PULBİBER
  • KIVAMA GÖRE BİRAZ MISIR BİRAZ BUĞDAY UNU(KÖFTE GİBİ CIVIK BİR KIVAMI OLACAK)
  • TUZ
  • KIZARMAK İÇİN SIVIYAĞ

YAPILIŞI:HAMSİLER ,İNCECİK KIYILAN YEŞİLLKLER ,PATATES RENDESİ BİR KABA ALINIR.MALZEMELER İYİCE EZİLENE KADAR YOĞRULUR.ARDINDAN YUMURTA VE UN İLAVE EDİLİR.KIVAM VERİLİR.KIZGIN YAĞDA KIZARTILIR.

ELMALI TART


MALZEMELER:
  • 125 GR YUMUŞAK MARGARİN
  • 1 ÇAY BAR.PUDRA ŞEKERİ
  • 1 ÇAY BAR.SÜT
  • 1 YUMURTA
  • KABARTMA TOZU
  • ALDIĞI KADAR UN

İÇİ İÇİN:ELMA ŞEKERLE PİŞİRİLİR.İÇİNE CEVİZ ,TARÇIN VE KURU ÜZÜM EKLENİR.

YAPILIŞI:HAMURDAN YUMUŞAK BİR HAMUR YAPILIR.YUMRUK KADAR BÜYÜKLÜKTE BİR HAMUR AYRILIR VE BUZDOLABINDA BEKLETİLİR.

YOĞRULAN HAMUR YUVARLAK BORCAMIN DİBİNE İYİCE BASILIR.ÇATALLA DELİKLER AÇILIR.İÇ MALZEMESİ YAYILIR.ÜZERİNE AYIRDIĞIMIZ HAMUR RENDELENİR.200 DERECE FIRINDA PİŞRİLİR.

BU TARİFİ 48.P.D.Ç.E EVSAHİBESİhttp://elzemhobby.blogspot.com/GÖNDERİYORUM

20 Kasım 2009 Cuma

kızlar için örgüler












sevgili tuba hani diğerleri ilgimi çekmedi demişsin ya bunlar senini için tatlım.kimbilir sezanura örersin.ben kahveli olanı ahsen dilana örüyorum



bunlarda kızlar için
















netten erkek kazak modelleri