salata gayet basit fakat bir o kadar lezzetli.
YOĞURTLU KÖZ PATLICAN SALATASI
- 5 adet patlıcan delinerek fırında közlenir.(ben ocağın üzerindekinin tadını beğenmediğim içinde fırında yaptım)
- közlenen patlıcan iyice kıyılır.
- sarımsaklı yoğurt ve tuz ilave edilerek güzelce karıştırılıp servis tabağına alınır.
- üzerine kızdırılmış biberli yağ dökülür.
masadakiler:
- açma
- patates salatası
- mozaik kek
- peynirli buzluk böreği
- patlıcan salatası