29 Eylül 2012 Cumartesi

YOĞURTLU KÖZ PATLICAN SALATASI VE MÜTEVAZİ ÇAY MASAM

 uzun bir aradan tekrar selamlar.nefis bir salata ve canım arkadaşım sema ile paylaştığım masam ile geldim.
salata gayet basit fakat bir o kadar lezzetli.
YOĞURTLU KÖZ PATLICAN SALATASI
  • 5 adet patlıcan delinerek fırında közlenir.(ben ocağın üzerindekinin tadını beğenmediğim içinde fırında yaptım)
  • közlenen patlıcan iyice kıyılır.
  • sarımsaklı yoğurt ve tuz ilave edilerek güzelce karıştırılıp servis tabağına alınır.
  • üzerine kızdırılmış biberli yağ dökülür.

masadakiler:
  • açma
  • patates salatası
  • mozaik kek
  • peynirli buzluk böreği
  • patlıcan salatası
mutlu pazarlar

3 yorum:

Canan demirbağ dedi ki...

Hepsi nefis gözüküyor,ellerinize sağlık.

Fuat Gencal dedi ki...

Merhabalar, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok nefis ve iştah kabartan bir görüntüsü var.

Saygılar..

MERHABA dedi ki...

sofranız çok şirin ellerinize sağlık.Patlıcan salatasını ben de çok severim .Fırında ben de patlıcanları közlemiştim ama kurudular , közmatikte yapmaya başladım.sizinkiler nasıl oldu merak ettim.Sevgiler...