10 Nisan 2010 Cumartesi

BÖĞÜRTLEN SOSLU İRMİK TATLISI VE ZENCEFİLLİ PEKMEZLİ KURABİYE

Mutlu haftasonları canlarım.bugünkü tarifler bana ait değil.dün görümcem saniye abladaydık komşularımla.sevgili elif kendisi sanişimin kızıdır harika şeyler hazırlamıştı.ben en çok bu tatlıyı beğendim ve diğer lezzetlerden önce bunu paylaşmak istedim.ellerine sağlık elifcim.
BÖĞÜRTLEN SOSLU İRMİK TALISI
MALZEMELER:
  • 1 kg süt,
  • 9 yemek kasigi irmik
  • 9 yemek kasigi seker
  • 50 gr margarin
  • 1 paket vanilya

BÖĞÜRTLEN SOSU:yarım kilo böğürtlen 1 bardak şeker ile blendırdan geçirilir.1 kaşık nişasta eklenip pişirilir ve soğumaya bırakılır.

YAPILIŞI:tencereye süt ,şeker,irmik alınır ve karıştırılır.kaynayınca vanlin ve margarin eklenir.

borcama dökülür ve üzerine böğürlen sos yayılır.çok hafif bir tatlı olmuştu.

ZENCEFİLLİ PEKMEZLİ KURABİYE
MALZEMELER:
  • 125gr tereyağı
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta
  • aldığı kadar un
  • 4 yemek kaşığı pekmez
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • yarım çay kaşığı toz zencefil
  • yarım çay kaşığı tarçın

    YAPILIŞI:önce yağ ve şekeri iyice karıştırın.daha sonra diğer malzemeleri ekleyip yuvarlak şekil verin.185 derecede pişirin.üzerine pudra şekeri serpin.

ve gelelim menümüze

12 yorum:

Hilal dedi ki...

özellikle yoğurtlu közlenmiş biber salatasına bayıldım. Elif'in ellerine sağlık:)

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Ellerinize saglik...
Cok güzel bir gün gecirmissiniz...

Mutlu haftasonlar...

bellek dedi ki...

irmik tatlısını çok severim.Ellerine sağlık canım .Hele birde böğrtlenli süper
sevgiler

ümmühan dedi ki...

Benim gözüm pekmezli kurabiyelerde kaldı :) Ellerine sağlık

tatlilar gülcandan dedi ki...

ellerine saglik canim nefis görünüpyor.

Tarif Diyarı dedi ki...

Bende irmik tatlısını çok severim hepsi birbirinden nefis olmuş yapanların eline sağlık yiyenlere şifa olsun diyeti bıraktınmı yoksa arkadaşım bu harika lezzetler karşısında:))

elif dedi ki...

çok güzel görünüyorlar.ellerime sağlık seninde emeğine sağlık canım

kalpkurabiye dedi ki...

elifin ellerine sağlık canım nefis görünüyorlar herşey süper..:)) senin için çok mutlu oldum güzel birgün yaşamışsın:))

susamcorekotu dedi ki...

bak şimdi yaptığına hani davete gideceğim kendimi tutacağım demiştin:((( ben de sormaya geldim ne yaptın diye
neyse şifa olsun kilo olmasın:))))

sevim dedi ki...

menünde tariflerde bir harika canım emeklerine sağlık

Pembe Tatlar dedi ki...

waawww bayıldım görüntüye mayhoşş mayhoşş elelrine sağlık canım her ikisi içinde..

esra dedi ki...

iyi akşamlar evimin neşesi arkadaşım..geçen gün bloğuna girip bütün hazırlığımı senin tariflerinden yaptım bloğuma senin linkinle beraber koyucaktım.. bir türlü kısmet olmadı.burdan teşekkür edeyim..oğluşun ve kızın maşallah çook tatlılar allah bağışlasın canım..bendede üç kız bir erkek var...sütlü tatlı etkinliğime bi tatlı bağışlarsan çok sevinirm canım...spor salonundan geldim,eşofmanlar üzerimde sana cevap yazıyorum...bye byeee