Bugünkü tarifim hem sahurluk hem iftarlık.yöresel bir lezzet.omletle karıştırmayın çünkü bunda bol maydanoz var .süt ile değil su ile hazırlanıyor.- yayla çorbası
- kaygana
- etimekli şakşuka
- kumpir
- kakaolu paşa sarması
KAYGANA
- 3 tane yumurtayı kırın.
- 2 bardak un koyun.
- yarım demet maydanoz doğrayın.mis gibi kokacak göreceksiniz.tabiki isteyen dahada az koyabilir.
- kıvamı bulana dek azara azar su ekleyip çırpın.tuzunıda unutmayın.
- krep kıvamını alınca sıvıyağ dökülmüş tavada arkalı önlü ince bir şekilde pişrin.
afiyet olsun
12 yorum:
uyyyy kayganyi karıştırırmıyız omletle aleynacuğumm:))
onun yeri bambaşka ttalım ya bayılırım ben kayganaya:)) hep de yaparım :))
Çok nefis olmuş.Ellerinize sağlık.
Görüntü çok hoş.Ellerine sağlık canım.Sevgiler bıraktım..
hımm nefis görünüyor, içine biraz da peynir rendelesek:)
haklısın, bu sıcaklarda iftarda en çok sıvı gıdalar tüketiliyor, fazla yemek yenmiyor, hafif güzel bir menü olmuş, ellerine sağlık canım:)
hayırlı Ramazanlar...
Ellerinize sağlık. Hayırlı iftarlar.
Saygılar.
Cok güzel görünüyor aleyna abla,ellerine saglik canim...
oh oh yine harika
Çok hoş görünüyor..
Afiyet,bereket,şifa olsun
ellerine sağlık canım.menü yine iştah açıcı yine şahane.ellerine sağlık.hayırlı ramazanlar...
Bizde her sabah,öğle,akşam her zaman yapılır yenir,çayın yanında çok iyi gider,hafif börek tadı vardır :)) Ellerinize sağlık. Sevgiler..
canım sayfanı açınca reklam çıkıyor yani boş bir sayfa.blogundaki eklentilerden olabilir.
Ellerine sağlık. Hep duyardık kaygana diye, buymuş=)
Hayırlı Ramazanlar.
Yorum Gönder