17 Ağustos 2010 Salı

7.GÜN MENÜSÜ VE KAYGANA

Bugünkü tarifim hem sahurluk hem iftarlık.yöresel bir lezzet.omletle karıştırmayın çünkü bunda bol maydanoz var .süt ile değil su ile hazırlanıyor.
bugünkü menü çay sofrası tarzında.dahada hafif.çünkü etrafımdada gözlediğim kadarıyla kışınki gösterişli sofralar yok artık
KAYGANA
  • 3 tane yumurtayı kırın.
  • 2 bardak un koyun.
  • yarım demet maydanoz doğrayın.mis gibi kokacak göreceksiniz.tabiki isteyen dahada az koyabilir.
  • kıvamı bulana dek azara azar su ekleyip çırpın.tuzunıda unutmayın.
  • krep kıvamını alınca sıvıyağ dökülmüş tavada arkalı önlü ince bir şekilde pişrin.

afiyet olsun

12 yorum:

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

uyyyy kayganyi karıştırırmıyız omletle aleynacuğumm:))
onun yeri bambaşka ttalım ya bayılırım ben kayganaya:)) hep de yaparım :))

anneanneninemekleri dedi ki...

Çok nefis olmuş.Ellerinize sağlık.

paşakızı mutfakta dedi ki...

Görüntü çok hoş.Ellerine sağlık canım.Sevgiler bıraktım..

Hatice dedi ki...

hımm nefis görünüyor, içine biraz da peynir rendelesek:)
haklısın, bu sıcaklarda iftarda en çok sıvı gıdalar tüketiliyor, fazla yemek yenmiyor, hafif güzel bir menü olmuş, ellerine sağlık canım:)
hayırlı Ramazanlar...

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Hayırlı iftarlar.

Saygılar.

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Cok güzel görünüyor aleyna abla,ellerine saglik canim...

emelce yemek dedi ki...

oh oh yine harika

CAFE PEPELA / Tavuk Suyuna Çorba Tadında dedi ki...

Çok hoş görünüyor..
Afiyet,bereket,şifa olsun

mintininmutfağı dedi ki...

ellerine sağlık canım.menü yine iştah açıcı yine şahane.ellerine sağlık.hayırlı ramazanlar...

Leyla dedi ki...

Bizde her sabah,öğle,akşam her zaman yapılır yenir,çayın yanında çok iyi gider,hafif börek tadı vardır :)) Ellerinize sağlık. Sevgiler..

Eylem dedi ki...

canım sayfanı açınca reklam çıkıyor yani boş bir sayfa.blogundaki eklentilerden olabilir.

Urfa Tutkunu dedi ki...

Ellerine sağlık. Hep duyardık kaygana diye, buymuş=)

Hayırlı Ramazanlar.