19 Ağustos 2010 Perşembe

ANNEMLERDE İFTAR ,SEBZELİ ET VE KEMALPAŞA TATLISI

Bugünkü menüm pazar günü annemlerdeki iftarımızdan.
menüde
  • mercimek çorbası
  • sebzeli et
  • pilav
  • peynirli buzluk böreği
  • mısırunlu patlıcan kızartması
  • muhallebili kemalpaşa tatlısı
    MUHALLEBİLİ KEMALPAŞA TATLISI
  • hemen hemen tüm blogcu arkadaşlarımın yaptığı gibi bizde yaptık.ben tadın daha güzel hayal ediyordum.beklentilerimi karşılamadı.yanında dondurma ile servis yaptık.
  • gayet basit bir tatlı zaten.hazır tatlıları tarife göre şerbetliyoruz.sonra hazır tavukgöğsü pişirip üzerine döktük..fıstık ile süsledik

SEBZELİ ET


bu yemekde kardeşim haticenin lezzeti.
  • 400 gr kadar kuşbaşı eti,biraz katıyağ ile su ilave etmeden pişirdik.
  • diğer tarafta 3 adet patates kızartıldı.
  • boş bir tencereye 5 adet çarliston biber doğrandı ve sıvıyağda sotelendi.
  • içine etler ilave edildi.
  • 3 adet domatesde katılıp,kısık ateşte pişriliyor
  • baharatlar ve salçada katılır.
  • en son kızarmış patatesler ve bezelye eklenir.
  • tuzda ilave edilip 10 dakika kısık ateşte pişirilip,altı kapatılır.

hayırlı iftarlar

15 yorum:

Birsel ve İrem dedi ki...

Harika bir menü, annenizin emeğine sağlık, afiyet olsun. Mısır unlu patlıcan kızartmasını yapmak şart oldu artık:))
Bereketli iftarlar.

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Ellerinize sağlık..

Ben kemalpaşayı bu şekilde denemedim ama üzerine tahin döküp denedim.Gerçekten kemal paşa tahinle nefis olmuştu.Tahin seviyorsanız o şekilde deneyin bence hem çokta kolay 2 tanesine dökün bakın beğenmezseniz yapmazsınız:)

( bu arada zaten yapmışta olabilirsiniz fikir olması için yazdım sadece)

mintininmutfağı dedi ki...

canım arkadaşım oldukça güzel bir menü.emeklere sağlık.sevgiler...

emelce yemek dedi ki...

en guzel sofra anne sofrasidir zaten annenin ellerine saglik

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

bereketiniz bol ağzınız hep tatlı olsun canımm.. ne güzel mamalar böyle bunlar ben bugün acıktım zaten.. bir hoş oldum..

Fatoş Öztürk dedi ki...

Merhaba arkadaşım.Anne yemeği gibi varmı?Allah annelerimizi başımızdan eksik etmesin.Blogunu izlemeye aldım.Ara sıra sende ziyaretime gelirsen sevinirim.Sevgiler...

tub@ dedi ki...

tatlıyı alayım ama etle aram şuara hiç hoş değil bacım :/


hayırlı ramazanlar, öptüm

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Birbirinden nefis. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyorlar. Hayırlı iftarlar.

Saygılar.

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım afiyetler olsun...

Ne güzel ailecek harika bir iftar yapmışınız...

umutluhayat dedi ki...

afiyetler olsun.bereketli sofralarınız olsun.herşey çok güzel

ayfersultan yemek tarifleri ve hobler 2 dedi ki...

SA.Menü güzel tatlı dahada güzel:)her seferinde az çeşit olsun deriz ama sofrada yer kalmaz nasıl hazmediyeceğiz diye telaşlanırız afiyetler olsun..A.E.O

anneanneninemekleri dedi ki...

Anneniz epey uğraşmış ama eminim hiç yorulmamıştır.Çocuklara yemek hazırlamanın heyecanı başka.Hepsi çok güzel ,ellerine sağlık.

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerine emeklerine saglik nefis bir tatli öptüm canim hayirli aksamlar.

umutfak ♥ dedi ki...

Hep muhallebili kemal paşayı deneyeceğim diyordum ama es geçiyordum. Merak ediyorum tadını :) Ama beklentilerimi karşılamadı diyince hevesim kaçtı :)) Oldukca iştah açıcı göründüğü içinde yine de deneyeceğim ben :)))
Ellerine sağlık..

sarımutfak-hande dedi ki...

kemalpaşayı muhallebili denemek aklıma gelmemişti hiç güzel olmuş ellerine sağlık canım