13 Ağustos 2010 Cuma

SEBZELİ BULGUR PİLAVI VE 3.GÜN MENÜSÜ

günaydın canlarım.mübarek ay tüm bereketiyle ve güzelliğğyle geçiyor inşallah.
sanırım yemek yapmanın ayrı bir güzelliğe döndüğü bu ayda .hepimizde aynı sıkntı.sevdiklerimize ne pişirelim.
işte benim bugünkü menü planım.
  • tarhana çorbası
  • kabak mücver
  • sebzeli bulgur pilavı
  • çoban salata
  • karpuz
  • ayran
SEBZELİ BULGUR PİLAVI
  • 1 adet büyükçe soğanı incecik doğrayın.
  • 1 çay bar.sıvıyağda kavurun.
  • 3adet çarliston biberi doğrayın.onlarıda soğanlara ekleyip kavurmaya devam edin.
  • 2 adet patlıcanıda daha önceden küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletin.
  • onlarıda soğan ve biber ile kavurun.
  • 1 adet patateside küp küp doğrayın kavurun.
  • 3 adet domateside ilave edip iyice rengini verene dek kavurun.
  • 2 kase bulguru soğuk suda yıkayıp şişmesini bekleyin.böylece pilavınız sert olmaz.
  • 3 kase sıcak su ekleyin.
  • ardından bulguru ,tuzunu ve pulbiberini ilave edin.kaynayınca altını kısın ve pişmeye bırakın.

hergün yesem bıkmayacağım bir yemektir.

şimdiden hayırlı iftarlar canlarım:))

11 yorum:

NzlGl dedi ki...

Elinize sağlık canım
sizede iyi iftarlar
sevgiler

umutluhayat dedi ki...

çok güzel bir menü.afiyetler olsun hayırlı iftarlar

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

of of menü şahane sana geliyorum :))

mintininmutfağı dedi ki...

canım menö şahane.ellerine saĞLık.sebzeli bulgur pilavı çeşitlerinin hepsini severek yerim.hayırlı ramazanlar canım

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı cumalar. Ellerinize,emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
(Bulgurla yapılan herşeyi çok severim.)

Saygılar.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canımmm ellerine sağlık pilavda menüde harika..
ne güzel geçiyor günler gerçekten değil mi:))
allah artırsın bereketimizi..olmayanlara da versin inşallah..
hayırlı cumalar..

Eylem dedi ki...

böyle menü yayınlaman çok güzel oluyor.kopya çekiyorum senden iftar için.ellerine saglık.

Yemekçi Nazlı dedi ki...

Hayırlı cumalar... Ellerinize sağlık.

AtolyeKedi dedi ki...

Çok severim, ellerine sağlık

ŞÜKRAN dedi ki...

Eline sağlık çok güzel görünüyor pilav.. Sevgili kayınvalidem evliliğimizin ilk yıllarında ev halkı maşallah çok kalabalık olduğu için bulgur pilavını ilk sahurda bereketli olsun diye pişirirdi ama şimdi nerde...

anneanneninemekleri dedi ki...

Ellerinize sağlık yanına bir de cacık süper olur.Sevgiler