MARMELATLI KURABİYE

selam canlarım.uzuna zamandır canım sıcaklardan dolayıda bide yememek için birşey yapmak istemiyordu.ama bugün iki görümcem ve yeğenimiz mervem burda olduğu için mutfağa girdim.bu kurabiyelerde merveciğimin eseri.malzemeleri önüne koydum ve tarif kağıdını..

yoğurdu ve şekil verdi.bana pişrmek ve marmelatlarını koymak kaldı. bu arada maemelatlar benim marifetim.ilk kez yaptım ve çok beğendim.reçel yapardım ama marmelata cesaret edemezdim.internet sağolsun imdadıma yetişti

neyse kurabiyeler nefis oldular.özellikle akşam çaylarınızın yanına yapın derim.

MALZEMELER:

• 250 gr yumuşak margarin
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 limon kabuğu rendesi(çok güzel bir koku veriyor.)
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta(sarısı içine,beyazı üzerine)
• aldığı kadar un
• kenarları için hindistan cevizi

ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN MARMELAT

YAPILIŞI:margarin ve şekeri iyice ezin.ardından limon rendesi ve diğer malzemeleri ekleyin.

yumuşak ve ele yapışmayacak bir hamur yapın.

yuvarlak şekil verin ve ortalarını çukur yapın.

kenarlarına yumurta beyazı sürün ve hindistan cevizi serpin.

170 dercede pişirin.

soğuyunca marmelatlarını koyun.

afiyet olsun