21 Eylül 2011 Çarşamba

SİRKELİ KURABİYE

sağlıklı ve huzurlu bir gün duasıyla.dün yaptığım bu güzel kurabiyenin tarifini paylaşmak isterim sizinle.
MALZEMELER:
  • 250 gr becel(yumuşak)
  • 1 çay bar.sıvıyağ
  • yarım çay bar.sirke
  • 1 çay bar.ılık su
  • 2 yumurta(akı içine sarısı üstüne)
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • kabartma tozu
  • aldığı kadar un
YAPILIŞI:tüm malzemelerden yumuşak bir hamur yapın.unu azar azar ekleyinki hamur sert olmasın.
dilediğiniz şekli verin.
üzerine yumurta sarısı sürün.
ben haşhaş serptim üzerine.
180 derecede yaklaşık yarım saat pişrin.
oldukça bereketli bir tarif.bir büyük dolusu kurabiye çıktı.
ben şimdi kış hazırlıklkarına devam etmek için mutfağa gireceğim.biber közleyeceğim.
birde patıcan kızartacağım.karnıyarık ve musakka türü yemekler için buzlua atmak için.
rabbim tüm mutfaklara bereket versin.helalindan yiyip içmeyi nasip etsin.

6 yorum:

Tombul Tarifler dedi ki...

Çok düzgün şekiller vermişsin tebrik ederim. Ayrıca ben de bayılırım bu kurabiyeye yarın yapayım hemen sevgilerimle...

anneanneninemekleri dedi ki...

Sirkeli olınca kıyır kıyır olmuştur ellerine sağlık,sevgiler

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım okulda İncimin yanına atıştırmalık olarak koymak için ideal sevgilerimle...

HEDEN dedi ki...

Ellerıne saglık canım,çok güzel olmuşlar.Şekilleri cok düzgün olmuşlar maharetli olmak böyle bir sey.Hafta sonu bende denıyecegım.

Pastane'den dedi ki...

nasıl güzel görünüyor anlatamam bayılırım böyle tuzlu kıyır kıyır kurabiyelere ellerine sağlık

zeymuran dedi ki...

kurabıyeler çok lezzetlı gorunuyor ellerıne sağlık