1 Eylül 2010 Çarşamba

TUTMAÇ ÇORBASI

yeni bir günden tüm dostlarıma merhabalar.
dün akşam iftarda yaptığım bir çorbayı paylaşacağım sizinle.
hem doyurucu hemde çok besleyici.
MALZEMELER:
  • Yarım su bar.yeşil mercimek
  • 1 çay bar.erişte
  • 2 su bar.yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 kaşık un
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kaşık tereyağ
  • nane
  • tuz
  • pulbiber

YAPILIŞI:Yeşil mercimeği haşlayın.

başka bir tencerde erişteleri haşlayın.içine haşlanmış mercimekleri ilave edin.

ikside birbiriyle özleşince terbiyesini yapın.

bunun için yumurta ve yoğurdu iyice çırpın.ardından unu ekleyin. 2 kepçede çorbanın suyundan ekleyip terbiyeyi iyice çıpın ve yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ekleyin.

erittiğiniz tereyağve naneli sosu çorbaya dökün.

afiyet olsun


10 yorum:

zeliha (umutsepeti) dedi ki...

erişte ve mercimek :) ikisini de çok seviyorum.Bunların içinde olduğu çorbanın harika olmama ihtimali yok bence..Eline sağlık..afiyetle..

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canımm..
ben çok seviyorum bu çorbayı ellerine sağlıkk.. mis gibi ne güzelde kokar:))
ahh bu mercimek aşkııı:))

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Erişteli ve yeşil mercimekli çorbalara bayılırım. Şifa dolu bir lezzet. Ayrıca çokda leziz ve iştah açıcı görünüyor.

Saygılar.

anneanneninemekleri dedi ki...

Ohhh mis gibi çorba olsa da içsek.Nefis görünüyor.Ellerine sağlık.

Birsel ve İrem dedi ki...

Harika bir çorba, yoğurtlu çorbalara bayılırım. Ellerine sağlık, nefis görünüyor. Bu gün de hava yağmurlu, canım çorba çekti. Afiyet olsun.
Sevgiler.

tatesal dedi ki...

Ohhh tam iftarlık olmuş ellerine sağlık....

pelince dedi ki...

İftara dakikalar kaldı ,hemde ne güzel olurdu.. ellerine sağlık..

hdidem95 dedi ki...

nefis görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler

Banu dedi ki...

Ellerine sağlık canım hem nefis hemde bol vitaminli bir çorba olmuş... Sevgilerimle..

Parfesion Cafe dedi ki...

Merhabalar.Ben Sivas'lıyım.Bu çorbayıda çok severim.Bizde Tutmaç aşı derler.:)Ellerine sağlık.Harika görünüyor.Bu arada bu çorbayı özlemişim.Yapma isteği geldi birden:)