5 Nisan 2010 Pazartesi

PEYNİRLİ KURABİYE

tüm canlarıma mutlu huzurlu ve sağlıklı bir hafta diliyorum.çok güzel bir hava dışarıda.yaz yavaş yavaş geliyorum diyor.dolayısıyla güneş insanın içine nedensiz bir sevinç veriyor.en azından benim için böyle.havayla doğru orantılı bir ruh halim vardır zira.
gelelim tarifimize.okul yıllarından canım arkadaşım özlem yapardı öğrenci evinde.kulakları çınlasın.yanınada makarna salatası ve bir demlik çay.gecenin ilerleyen saatlerinde patlamış mısır ve televizyon.hesapta ertesi gün mıuhasebe sınavı var onun için toplanmışız.ne güzel günlermiş özlemişim.okul yılları gerçekten çok güzel zamanlar.şimdiden üniversite sınavına gireceklere üstün başarılar iliyorum.RABBİM gönülllerindeki dilekleri gerçek eylesin.
bu arada ben size nereyi kazandığımı nerde öğrendiğimi söyleyimmi.ağustos buralarda fındık ayıdır.uzak bir fındıklığımız vardı .dayımlar kuzenler cümbür cemaaat fındık topluyoruz.bu arada dayımın oğlu miraç bağıra bağıra geliyordu.aleyna abla maliye maliye.ya işte böyle bugün çeneme vurdu nerden nereye.
PEYNİRLİ KURABİYE
MALZEMELER:
  • 125 gr yumuşak margarin
  • 1 çay bar.sıvıyağ
  • 2 yumurta(birinin sarısı üzerine)
  • 1 çay bar.yoğurt
  • 100 gr beyaz peyir
  • 3-4 damla limon suyu
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • kabartma tozu
  • aldığı kadar un

YAPILIŞI:yumurta .margarin,yoğurt,sıvıyağı elimizle şöyle bir karıştıralım.beyaz peyniride ezip diğer malzemeleri ilave edip yumuşak bir hamur yapalım. şekil verelim.üzerine yumurta sarısı ve çörekotu serpelim.180 dercelik fırında çok kurutmadan pişirelim.
afiyet olsun....

13 yorum:

kalpkurabiye dedi ki...

ellerine sağlık bitanemm tombiş tombiş olmuşlar..

sessiz kelimeler dedi ki...

Ellerine sağlık nefis görünüyor.Ama daha çok poçaya benziyor.Nede canım çekti.Sevgiler.

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Degisik bir tarif pogaca görünümlü kurabiye:)))
Ellerine saglik canim
Hayirli haftalar

Tarif Diyarı dedi ki...

Arkadaşım kurabiyeler nefis olmuş eline sağlık bir tanesini aldım:)

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

aleynacım ellerine sağlık nefis olmuş çayın yanında süper olur afiyet bal olsun
sevgiler

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik.

defneylebirlikte dedi ki...

bloğun ne güzel olmuş canım...güle güle kullan..poğaçalar müthiş.ellerine sağlık canım....

defneylebirlikte dedi ki...

canım bir tane alabilir miyim yarın okulda yerim...ellerine sağlık..gerçekten de ye beni diyor...sıcacık sevgiler...

ZAHİDİN YERİ dedi ki...

MERHABA BLOGCULAR BEN BLOG ALEMİNDE YENİYİM BENİDE İZLEYİXCİ OLARAK KAYDEDERSENİZ MUTLU OLURUM TEŞEKKÜRLERR ...

http://zahidinyeri.blogspot.com/

MÜNSTER dedi ki...

Canim arkadasim... Yorumuna cok tesekkür ediyor, ellerine saglik diyorum...Sevgilerimle öpüyorum..

susamcorekotu dedi ki...

tablo gibi maşallah, al duvara as yemiyorumya ondan:)))
eline sağlık tatlım

Damak Tadı dedi ki...

ÇOK NEFİSLER ELLERİNİZE SAĞLIK..SEVGİLER..

deniz dedi ki...

ÇO NEFİS GÖZÜKÜYORLAR.ELLERİNİZE SAĞLIK..