26 Aralık 2009 Cumartesi

KAYISILI AY KURABİYESİ

Malzemeler:
100 gr kuru kayısı (sıcak suda yumuşayıncaya kadar bekletilmiş)
500 g (4 su bardağı) un
200 ml (1 kutu) krema
70 gr (1/2 su bardağı) pudra şekeri
125 gr (1/2 paket) margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış) .

Hazırlanışı:

Fırınınızı 175 C ye getirip ısıtın.
Kayısılarınızı süzdürüp küçük küpler halinde doğrayın.
Un, margarin, krema ve pudra şekerini beraberce yoğurarak yumuşak ve pürüzsüz bir hamur hazırlayın. Hamuru 20 eşit parçaya bölün.
Herbir parçayı elinizle yuvarlayıp bastırarak yassılaştırın ve avuç içi büyüklüğünde açın. Ortalarına kayısıyı paylaştırıp rulo biçiminde sarın. İki ucunu bastırarak kapatın.
Tezgahta ileri geri yuvarlayarak biraz uzatın. İki ucunu ortaya doğru bükerek ay şeklini verin. Yağlanmış fırın tepsisine sıralayın. Sıcak fırında üzeri hafifçe pembeleşinceye kadar pişirin. Fırında alıp soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis yapın
TARİF http://PORTAKAL AĞACI.COM DAN ALINMIŞTIR.
ELİF SENA YANİ YEĞENİMİN YAŞ GÜNÜDE YAPMIŞTIM.

14 yorum:

paşakızı mutfakta dedi ki...

Karnımda açıktı harika görünüyor..Ellerine sağlık canım.Sevgiler.

kalpkurabiye dedi ki...

harika görünüyor canım ellerine sağlıkk

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik kurabiyen nefis görünüyor afiyet olsun sevgiler canim öptüm

... HiLâL ... dedi ki...

Enfes gözküyor canımız çekti ya :)
Ellerinize sağlık
sevgiler

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. Kurabiyeler nefis görünüyor, ellerinize sağlık. Sevgiler.

SADECE YEMEK dedi ki...

Canım ellerıne sağlık ziyaretin için teşekkürler sevgiler...

sevdalıtatlar dedi ki...

Kımbilir nasıl da kayısının o güzel kokusu işlemişdir kurabiyeye..
görüntü harika ellerine sağlık.

Pembe Tatlar dedi ki...

Canımcım elelrine sağlık...

Harika gözüküyor...

GÜLSÜM IŞIK dedi ki...

kuru kayısım ve kuru incir pek bu günlerde denemek lazım.... teşekkürler:)) seni izleyeceğim... süper tarifler var...

atesböcegi dedi ki...

cok nefis görünüyor. ellerine saglik. cocuklarinda cok tatlilar ALLAH bagislasin. sevgilerimi gönderiyorum.

susamcorekotu dedi ki...

ÇOK ÇOK BEĞENDİM ELİNE SAĞLIK

sarı mutfak-hande dedi ki...

harika bunlar cnm ellerine sağlık

mutfaktakizaman dedi ki...

ellerine saglik canim cok nefis gorunuyor hmmm...

Gabriela, clavo y canela dedi ki...

Hola! muy delicioso!
saludos
Gaby