6 Kasım 2009 Cuma

KARA LAHANA YEMEĞİ,BONCUK OYASI,KIZ ÇOCUK SÜVETERİ

herkese hayırlı cumalar diliyorum değerli arkadaşlarım.çok yoğun bir hafta geçirdim.oğlumundiş tedavisi,okulu ,kızımın hastalığı derken ,bende soğuk alğınlığı atlattım.sonuç olarak iyiyiz şükür.
tüm hastalara acil şifalar diliyorum.bizim kış sofralarının çok yapılan bir yemek olan kara lahana tarifi vermek istiyorum bugün.hemde şifa niyetine.
KARA LAHANA ÇORBASI

MALZEMELER:

  • HAŞLANMIŞ LAHANA
  • TEREYAĞI
  • HAŞLANMIŞ BARBUNYA
  • MISIR YARMASI
  • PULBİBER
  • SALÇA
  • İSTENİRSE KEMİKLİ ET
  • SOĞAN

YAPILIŞI:soğanlar tereyağında kavrulur.istenirse kemikli et ile.salça ilave edilir.sıcak su eklenir.bi taşım kaynar.ince doğranmış lahanalar dökülür.üzerine haşlanmış barbunya.onun üzerine mısır yarması koyulur .altı kısık pişirilir.ben ölçü veremiyorum.çünkü hep göz kararı yaptığımız bir yemektir.afiyet olsun.


ben tam bir örgü hastasıyım.genelde çocuklarımın giysilerini kendim örerim.buda kızım için yeni ördüğüm süveter.

örneğin yapilışı:ön yüzde dört ilmeği hiç örmeden diğier şişe alıyoruz.ipi ön taraftan atıyoruz.arka sırayı haroşa örüyoruz.4 sıra böyle ördükten sonra 4.sırada bu bıraktığımız iplikleri bir seferde alıp tek ilmeyle örüyoruz.



buda boncuk oyam.nette en fazla ardığım malaesef çokda bulamadığım şeydir oya.yine devamı gelecek.umarım bir faydam olur.
iyi haftasonları :)


18 yorum:

elzemhobby dedi ki...

ellerine sağlık olsun hemşerim yazı karadenizde geçirip te lahana yemeden dönen bir benimdir herhalde onlar kışta iyice doyuyorlar herhalde bana yapmadılar

Şengülce dedi ki...

Zahmetsiz RahmetEmeksiz Bereket olmuyor
İnançsız ömürİmansız yürek solup gidiyor
Gül yüzlügül sözlü kullardan olmak duasıyla
Hayırlı cumalar Allah Dostlarına
KIZIM İYİ GÜNLER..

pembe tatlar dedi ki...

Canım çok çok geçmiş olsun...
Maşallah hastasın ama ne yemekten nede örmekten vazgeçmiyorsun:))
Ellerine sağlık canım yeleğe bayıldım:)
Güle güle giysin accencik:)

SerpiL dedi ki...

oh oh başlığa bak bitmek bilmiyo:)becerikli kadın ben anca yemeğin tarifini alabilirim senin kadar becerikli değilim sevgiler

Eylem dedi ki...

bu karalahana yemegini hep merak etmişimdir.en kısa zamanda deneyecegim.ellerine saglık.

Eylem dedi ki...

bu karalahana yemegini hep merak etmişimdir.en kısa zamanda deneyecegim.ellerine saglık.

Lale dedi ki...

ellerine sağlık.bende çok seviyorum bu yemeği.ordulu bi arkadaşım harika yapıyo.ben o kadar lezzetli yapamıyorum.

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

lahana yemeğini bende çok severim.ellerine sağlık,yeleğin modeli çok güzel ama ben nasıl yapıldığını anlayamadımibiraz acemiyim de ..daha açıklayacıcı yazarsan sevinirim cnm..sanada iyi hafta sonları..

fatma dedi ki...

çok geçmiş olsun bencede çok şifalı bir yemek annem yaparsa yiyorum eşim çerkez onlar karalahananın yemegini yemiyorlar onun içinde yapmıyorum süveterle yazmada çok güzel ellerine saglık

fatma dedi ki...

çok geçmiş olsun bencede çok şifalı bir yemek annem yaparsa yiyorum eşim çerkez onlar karalahananın yemegini yemiyorlar onun içinde yapmıyorum süveterle yazmada çok güzel ellerine saglık

mutfaktakizaman dedi ki...

canim bu ne marifet imrendim dogrusu...

kara lahana sarmasini yedimde yemegini yemedim insallah oda kismet olur...ellerine saglik canimm

kuzularım ve ben dedi ki...

bi tabakta benim için ye canım eşim bilmediği için yapmıyorum annemde yiyorum.sevgilerimle

nurşen dedi ki...

Canım benim çok geçmiş olsun,aman dikkat edin kendinize.
Eminim güzel olmuştur ama kara lahana yemeğini hiç yemedim.Fakat tarif çok iç açıcı.
Ördüğün süeterde yıkılıyo :) nasılda yakışır aleynacığıma.İyi günlerde,güle güle giysin inşaallah.
İyi geceler,mutlu ve sağlıklı bir hafta sonu dilerim.
Sevgiler

karamel mutfak dedi ki...

yemek ben güzelim elişleri ben güzelim diyor.ellerine salık canım.

Armina dedi ki...

Geçmiş olsun canım. Karalahana yemeğini biz daha değişik yapıyoruz, enfes bir görüntü ellerine sağlık. Süveter ve yazma çok güzel olmuş, eline emeğine sağlık.

şirinem dedi ki...

Maşallah arkadaşım çok marifetlisin ellerine sağlık herşey harika olmuş

tub@ dedi ki...

Canım çok çok geçmiş olsun hepinize:)

Ellerine sağlık yemeğin bol vitaminli,hemde pratikmiş:)

Süveter bi harika bayıldım yaa:)) senin kadar el becerim olmasa da fena değilimdir, bende kızıma bir yelek örüyorum şu ara, akıllı iplerden yani en kolayından hehe:))
öptüm seni tatlım

nurşen dedi ki...

Aleynacım,mutlu bir hafta geçirmeni dilerim.Seni sevgili kuzularını kocaman öptüm yanaklarınızdan
Sevgiler