23 Kasım 2009 Pazartesi

içli köfte böreği

bugünkü tarifim ilk kez denediğim fakat bayıldığım bir tarif.ben fırınladım,hafif olsun diye fakat sabah kahvaltısına eşim için kızarttım çok daha lezzetli oldu.neden lezzetli olan şeyler sağlıksız.off off.
malzemeler:
  • 200gr kıyma
  • 1 büyük soğan
  • 1 çay bar.bulgur
  • tuz
  • karabiber
  • pulbiber
  • sıvıyağ
  • 3 adet yufka

panelemek için yumurta ve galeta unu

yapılışı:soğan sıvıyağda kavrulur.ardından kıyma ilave edilir.sıcak su ile şişirilmiş bulgurda katılır.baharatlar ve tuz ilave edilir.

bu iç üçgen kesilen yufkalara sarılır.yumurta ve galeta unu ile panelenip istenirse fırında istenirse sıvıyağda kızartılır.

bence muhakkak deneyin.


16 yorum:

elzemhobby dedi ki...

etkinliğimize gönderin bilerde bakalım tadına elinize sağlık

Dolunay dedi ki...

ellerınıze saglık.

karamel mutfak dedi ki...

istenirse birazda ceviz ilavesi yapılır kızartılır sonrasımı mımmm elerine salık canım.

susamcorekotu dedi ki...

çok doğru lezzetli olanlar zararlı faydalı olanlar da lezzetsiz şifa olsun

tub@ dedi ki...

mmm ellerine sağlık canım çok güzelmiş:)

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

ayyy...harika görünüyor....alsammı bir tane...ellerine sağlık...kolay gelsin...

banuca dedi ki...

Tarifini aldım, çok leziz görünüyor, en kısa zamanda deneyeceğim, blogum da da yayınlayacağım senin linkini vererek haberin olsun.

sevdalıtatlar dedi ki...

Oyy Oyyy gelde yeme ..
Ellerınıze sağlık

élif(keyf-i mutfak) dedi ki...

dimi ya...nerde güzel şey zarralı o..ot yemekle yaşanılır mı:(şu böreği yeme de ne yap şimdi...ellerine sağlık canım..

eldivenlerim dedi ki...

çok ama çoook lezzetli gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım....

eldivenlerim dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
Pembe Tatlar dedi ki...

Ayyy canım ben bu böreğe bayılırım elerine sağlık....

İnci Yemek dedi ki...

Bu börek benim de favorilerimin arasında ellerine sağlık canım sunum süper olmuş.mübarek kurban bayramın kutlu olsun canım sevdiklerinle beraber..

zencefil dedi ki...

harika bir tarif, en yakın zamanda deneyeceğim..

sergi dünyası dedi ki...

blogunuz çok güzel görünce çok güzel tarifler olduğunu fark ettik.Ayrıca bizim blogumuz. sergicocuklar.blogspot.com/

banuca dedi ki...

Bu trifi almış, hatta blogumda yayınlamıştım. Geçen hafta nihayet denedim. Ben fırında yaptım, hafif olsun diye, malum yaşlılık :)
Harika bir lezzet, misafirlere kahvaltı veya 5 çayında ikram edilebilecek bir çeşit.Annem ve ben çok beğendik.