3 Ağustos 2009 Pazartesi

SULTAN SARMASI VE KABAK KALYE




herkese iyi ve mutlu bir hafta diliyorum.bereketli huzurlu bir hafta olur inşallah.
iki tarif paylaşmak istiyorum bugün.
KABAK KALYE
tencereye biraz sıvıyağ döktüm.içine iki soğan ve 4 diş sarımsak doğradım ve beraber soteledim.
üzerine iki domates rendeledim.iyice kavurdum.ardından 5 kabakı kalın küpler halinde doğraım onlarıda tencereye attım.biraz sıcak u ilave ettim.biraz tuz ve pulbiberde atıp pşiirdim.
yoğurt ile servis yaptım.
harika bir lezzet ve müthiş bir diyet yemeği.afiyetler olsun.
SULTAN SARMASI
malzemeler:

  • 4 su bar.süt
  • 4 kaşık un
  • 1 kaşık nişasta
  • 5 kaşık şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 kaşık tereyağ

içi için:1 paket çilekli kremşanti ve bolca ceviz ve bulamak için hindistan cevizi

yapılışı:süt.un ,nişasta ,şeker vanilin tenceree alınıp sürekli karıştırılıp pişirilir.indirmeye yakın teteyağ eklenie ve çırpılır.kare bir tepsiye dökülür.soğuyunca üzerine kremşantisi yayılır.yaklaşık iki saat buzdolabında bekletilr.içine dövülmüş ceviz serpilir.dikdörtgen şeklinde kesilir ve rulo şeklinde sarılır.bolca hindistancevizine batırılır.

çok hafif bir tatlı .

afiyet olsun.


16 yorum:

armina dedi ki...

Sultan sarması tam benlik olmuş harika görünüyor. Ellerine sağlık canım.

Eylem dedi ki...

zeytinyaglı kabak benim en çok yaptıgım yemektir.Bizim ufaklıkda bayılır.ellerine saglık.

pembe tatlar dedi ki...

Sultan sarmasınımı yok sa kabağımı önce yesem:))
Ellerine sağlık canım her ikiside nefis gözüküyor...

zencefil dedi ki...

şimdi yemeğin üstünü sultan tatlısı nasıl güzel giderdi)) eline sağlık, sevgiler,funda

gülay mutfakta dedi ki...

canım ellerine sağlık.. iki tarifinde leziz görünüyor.. sultan sarmasını bende çok sık yaparım çilekli kremşanti ile denememiştim..
sevgilerimle...

fatma dedi ki...

ellerine saglık bende kabagı çok severim eşime zorla yedirdiğim için pazardan zorla aldırıyom

MUTFAKISTAN dedi ki...

ELINE SAGLIK COK GUZEL GORUNUYOR
ZEYTINYAGLI KABAK UZERINE TATLI
HER IKISIDE HAFIF VE SAGLIKLI
SEVGILER

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

her ikiside cok enfes olmus
sultan sarmasinada bayilirim
rulo pogacayi deneyecegim demissin insallah memnun kalmisindir
almanyadanda trabzona kucak dolusu sevgiler :))

TAZE NANE dedi ki...

Harika iki lezzet ne güzel görünüyorlar.
Sevgiler.

*ayliz* dedi ki...

ikiside harika görünüyor ellerine sağlık canım

meleginmarifetleri dedi ki...

Her ikiside yazın bu sıcaklarda yemek için ideal bence hafif tatlı ve yemek ellerine sağlık.

CANDAN TARİFLER dedi ki...

HER İKİ LEZZETDE NEFİS GÖRÜNÜYOR AMA BEN EN ÇOK SULTAN SARMASINA BAYILDIM.. BEN BU SARMALARI BU ŞEKİLDE DÖNDÜREMEM DİYE CESARET EDEMİYORUM YAPMAYA:((( ÖNCE EVDE KENDİMİZE DENİYCEM SONRADA MİSAFİRLERE.. NEFİS GÖRÜNÜYOR..
SEVGİYLE KALAMN DİLEĞİYLE...

nurşen dedi ki...

Allah'ın rahmeti, bereketi seninle olsun, gönül güneşin hiç solmasın, yüzün aydın olsun, kalbin nur dolsun,duaların kabul olsun. Kandilin kutlu olsun..

tûba dedi ki...

Kabak yemeği evimde en çok pişen yemektir:) çok da severim ama tatlın da tam benlikmiş çok canım çekti..ellerine sağlık,kandilinide kutluyırum.sevgiler

karamel mutfak dedi ki...

kandilin mubaek olsun canım rabbim dualarımızı kabul eylesin

Damak Tadı dedi ki...

Çok nefis görünüyor,ellerine sağlık..


Bu mübarek günlerde Dualarınızın kabul olmasını , sevdiklerinizle birlikte sağlıklı, huzurlu , mutlu günler geçirmenizi dilerim…


Sevgiler..