kıymalı yeşil mercimekli börek

arkadaşlar herkese hayırlı ,sağlıklı ,bereketli bir hafta diliyorum.ramazana nerdeyse bir ay kaldı.inşallah RABBİM bizi kavuşturacak.sağlıkla oruçlarımızı tutacağız.inşallah.
bugünkü tarifim bir börek.yeşil mercimeği çok seviyorum.yemeğini sıkça yaparım limonlu limonlu.
hemde çok yüksek oranda protein içeriyor biliyorsunuz.ayrıca eskiden fakirin sofrasından butür baklagiller eksik olmazdı.ekmeğie katık eder yerdi.ya şimdi öylemi.fırsatçılar basıyolar zammı.hele ramazan onlar için fırsat kapısı.RABBİM kalplerine merhamet versin.cümlemizin yardımcısı olsun.
malzemeler:

• 200 gr kıyma
• 2 soğan
• 1 su bar.haşlanmış yeşil mercimek
• 1 kaşık şalça
• baharat
• sıvıyağ
• 5 yufka

içine sürmek için:süt sıvıyağ ve yumurta karışımı

süslemek için domates ve biber

yapılışı:iç harcımızı kavuruyoruz.yfkaları zemine seriyoruz.sigara böreği gibi kesiyoruz.karışımı sürüp,kıymalı harcı koyup sarıyoruz.
üzerüne yine aynı karışımdan sürüyoruz.kesip içne biber domates dilimi koyup fırına veriyoruz.afiyet olsun.