30 Haziran 2009 Salı

BARBUNYALI KARA LAHANA KAVURMASI

UYYY GÖZÜNÜ SEVDUĞUMUN LAHANASİ.BİN TURLİ YEMEĞUN OLUR.ALLAH SOFRAMUZDAN EKSUK ETMESUN SENİ.
CANLARIM LAHANAYA DÜZDÜĞÜM METHİYEDENDE ANLADIĞIĞNIZ ÜZRE ÇOK ÇOK SEVERİM BU NİMETİ.
BUGÜN PAYLAŞACAĞIM ŞEKLİ KAVURMASI.
MALZEMELER:
  • HAŞLANMIŞ LAHANA
  • KURU SOĞAN
  • SALÇA
  • HAŞLANMIŞ BARBUNYA
  • TUZ
  • KARABİBER
  • TEREYAĞ

YAPILIŞI:SOĞANLARI TEREYAĞINDA İYİCE KAVURALIM.SALÇA VE BAHARATINI EKLEYELİM.LAHANA VE BARBUNYAYIDA EKLEYİP ,TENCERENİN KAPAĞINI KAPATIP.KISIK ATEŞTE İYİCE PİŞRELİM.

AFİYETLER OLSUN.

12 yorum:

tatesal dedi ki...

Lahana kavurması çok güzel görünüyor canım.Ama bence yorum ayarlarını her zaman denetle ile değiştir,bak yazdığım hemen göründü...
Okuduktan sonra sil uzun yazdığım yorumu,sevgiler..

ayliz dedi ki...

uyyy gözünü sevduğumunun lahanasi
bende çok sık yaparım bol soğanlı sarımsaklı harika olur
ellerine sağlık canım çokda güzel görünüyor

neslihan dedi ki...

oy oy çok severim,ne de leziz olur.ellerine sağlık komşum.sevgilerimle...

zehra dedi ki...

cok guzel gorunuyor ellerıne saglık

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Lahana sevilmez mi? Eşimin çok sevdiği bir tat.
Alttaki semiz otu salatana bayıldım.
Sevgiyle kal.

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK SİZİ KARADENİZLİLER KARALAHANACILAR:)
BENİMDE TRABZONLU BİR ARKADAŞIM VAR .BİR BAŞLAR KARALAHANADAN ...UYYYYYYYY DİNLE DİNLE BİTMEZ CANIM BENİM ELLERİNE SAĞLIK SEVGİLER

gelincik dedi ki...

canım çok güzel görünüyor her nekadar karadenizli olmasamda 9 yıl önce karadenizli ev sahibimin ellerinden bir tattım birdaha vazgeçemedim diplesi sarması of of ellerine sağlık bu kavurmayıda ilk gördüm farklı geldi barbunyayla birlikte.
trabzondadamı yağmur var bizde bu hafta biraz güneş gördük fazlaca etkisini gösterdi ama bikaç gündür bi garip gündüzleri sıcak akşamları bi yağmur bi kıyamet öyle garip alıştık artık bu hale:)
sevgiler arkadaşım

muazzez dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım nefis görünüyor sizlere afiyet olsun sevgiler:)))

pembe tatlar dedi ki...

Canım çom gzüel gözüküyor senin değişik tadlarına bayılıyorum ellerine sağlık...

Kendimce dedi ki...

olsa da yesek

Özlem dedi ki...

Lahana sevilmez mi, çorbası, dolması...hepsi enfes olur, bu da harika olmuş, ellerine sağlık

Prima Rima dedi ki...

Şu lahananın çorbasını hıc sevmeme ama dıger herseyını siler supururum:)elıne saglık.