21 Temmuz 2012 Cumartesi

MAYALI AÇMA

sahur için nefis mayalı açmalarla geldim.tarif canım arkadaşım semadan
MALZEMELER:
  • 1 su bar.ılık su
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
bu malzemeler ile mayayı kabartın.
  • 1 su bar.ılık süt
  • 3\4 su bar.sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • varsa 3 kaşık süt kaymağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yumurta(birinin sarısı üzerine)
  • aldığı kadar un
bu malzemelere kabarttığınız mayayı ekleyip hamuru yoğurun.
yoğurduğunuz hamuru mayalanması için dinlendirin.
mayalanan hamurdan parçalar alıp yuvarlak açalım.
içine tereyağı sürüp rulo yapalım.
bu ruloyu kıvırıp tepside mayalandıralım.
üzerine yumurta sarısı ve susam sürün 200derecede pişirin.
hayırlı iftarlar...

5 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

poğaça puf puf harika olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Fatoş Öztürk dedi ki...

Uzun bir aradan sonra tekrar sizinleyim :) 11 ayın sultanı Ramazanın güzel geçmesi dileklerimle...

anneanneninemekleri dedi ki...

Nefis görünüyor,hayırlı Ramazanlar.

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

bence de harika görünüyor...
hayırlı ramazanlar olsun..
afiyetle- bereketle geçsin
sevgiler

MELEK dedi ki...

çok enfes olmuşlar ellerinize sağlık