mübarek üç ayların ilki recebin bitmesine 10 gün kaldı.bu ay çok salavat getirmek ve üç gün oruç tutmak güzel ibadetlerden inşallah.
benim bu aralar pek tadım yok.çok yazasımda yok.bazı ailevi nedenlerden ötürü.inşallah en kısa zamanda rabbim hayırlı kapılar açacak.tek sığındığımız o.tüm darda klanların mevlam yardımcısı olsun.
tarifim http://www.muhteremleafiyetle.blogspot.com/ dan bir tarif,
MALZEMELER:,
- 3adet kabak
- 3 adet havuç
- sıvıyağ
- 1 adet yufka
- istenirse dereotu
- yoğurt
- mayonez
- tuz
- Kabaklar ve havuçlar rendelenip ayrı tavalarda sıvıyağ ile kavrulur.
- servis tabağına alınır.
- bir yufka ortadan ikiye kesilir.su serpilerek rulo yapılır ve 2 cm eninde kesilir.
- sıvıyağda kızartılır.
- kızartılan yufka kabak ve havuçların üzerine alınır.
- yoğurt ve mayonez ile bir sos yapılır ve salatanın üzerine serilir.