MAYALI AÇMA

sahur için nefis mayalı açmalarla geldim.tarif canım arkadaşım semadan
MALZEMELER:

• 1 su bar.ılık su
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı şeker

bu malzemeler ile mayayı kabartın.

• 1 su bar.ılık süt
• 3\4 su bar.sıvıyağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• varsa 3 kaşık süt kaymağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta(birinin sarısı üzerine)
• aldığı kadar un

bu malzemelere kabarttığınız mayayı ekleyip hamuru yoğurun.
yoğurduğunuz hamuru mayalanması için dinlendirin.
mayalanan hamurdan parçalar alıp yuvarlak açalım.
içine tereyağı sürüp rulo yapalım.
bu ruloyu kıvırıp tepside mayalandıralım.
üzerine yumurta sarısı ve susam sürün 200derecede pişirin.
hayırlı iftarlar...