KURU ÜZÜMLÜ PASTANE KEKİ

nefis ve garantili bir tarif.
MALZEMELER:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 150 gr tereyağı(eritilmiş ılıtılmış)
• yarım çay bar.sıvıyağ
• 1 su bar.şeker
• 1 su bar.kuru üzüm
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 su bar.un ve üzümleri bulamak içinde bir kaşık un
• 1 paket kabartma tozu

YAPILIŞI:

• Yumurta ve şekeri iyice çırpalım
• ardından şekeri ,yoğurdu,yağları ve limon kabuğu rendesini ilave edlir
• elediğimiz un ve kabartma tozunuda katalım.,
• daha önceden yıkadığımız ve iyice kuruladığımız sonra una buladığımız kuru üzümlerimizin yarısını ekleyip artık tahta kaşıkla karıştıralım.
• kalıbımızı tereyağ ile yağlayalım .
• karışımı kalıba dökelim.kalan üzümleri ekleyip hafifçe karıştıralım.
• 170 dercelik fırında 15 dakika pişrelim.fırını 150 dereceye getirip kekimizi pişirelim.

ben bu tarifi cahide jibekte gördüm.üzerinde bazı değişikler yaptım.
ben çok beğendim eminim sizden beğeneceksiniz.şimdiden afiyet olsun