hayırlı ramazanlar ve 1.gün menüsü ,nohutlu semizotu

tüm dostlarımın ve islam alemin ramazan-ı şerifini tebrik ediyorum.RABBİM tuttuğumuz oruçları dergahında kabul eylesin.

malumunuz hepimizin derdi havaların sıcaklığı.dolayısıyla kışın yaptığımız gösterişli menüler bende olmayacak.eşim ve kayınvalidem için ayrı ben yine dikkat ettğim için kendime hafif şeyler yapacağım.

ilk günü menüsünü şöyle kararlaştırdım.

• ezogelin çorba


• patates püresi yatağında tavuk taleks


• pirinç pilavı


• nohutlu semizotu


• krem karamel

NOHUTLU SEMİZOTU

• semizotlarını yıkayın ve doğrayın.


• 2 adet soğanı doğrayın ve sıvıyağda kavurun.
• 1 kaşık salça ilave edin.
• doğradığınız semizotlarını ekleyin.
• dilediğiniz ölçüde haşlanmış nohut ilave din.az su ile pişirin.zira semizotu çok su salan bir sebze .
• tuz ve baharat arzunuza kalmış.ben tuzu ve yağı azalttım.dolayısıyla ölçü vermiyorum.

şimdiden hayırlı iftarlar