PORTAKALLI KAKAOLU KEK

ve muhteşem bir kek en azından bence öyle.hemen paylaşıyorum
MALZEMELER:

• 4 yumurta
• 2Subardağı şeker
• 3/4 su bar.sıvıyağ
• 3 portakal suyu birinin rendesi
• 1 bardak çekilmiş fındık
• 3 kaşık kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• aldığı kadar un
  YAPILIŞI:yumurta ve şeker eriyene kadar çırpılır.ardından sıvıyağ eklenir ve çırpılmaya devam edilir.
• portakal suy ve rendeside katılır.kakao ,kabartma tozu ,vanilin ve unda ilave edilir.en son fındıklar eklenir ve kaşıkla hafifçe karıştırılır.
• yağlı kağıt serilmiş kare borcamda 180 derecede pişirilir.
• ben üzerine kakaolu sos döküp servis yaptım siz başka şekilde süsleyebilirsiniz.

afiyet olsun.

MUTLU HAFTASONLARI:)

PIRASA DİBLESİ

tüm dostlarıma hayırlı cumalar.bugünkü tarifim bence harika.eğer sebzeseverseniz size göre.
tarif sevgili neslihandan
MALZEMELER:

• 1 kilo pırasa
• 5 adet havuç
• 2 bardak prinç
• 1 küçük çay bar.sıvıyağ
• üzerine çıkacak kadardan biraz daha az su(çok kötü bir cümle oldu farkındayım)

YAPILIŞI:pırasalar incecik doğranır ve sıvıyağda sotelenmeye başlanır.rendelenen havuçlarda ilave edilir.yine kavrulmaya devam edilir.

yıkanan prinçlerde eklenir.tuzu ,karabiberi eklenir ve suyuda katılır.altı kısık pişrilir.

afiyet olsun:)

king dünyası

kingdünyası.blogspot.com adresine yeni üye olacak bir kişiye çekilişsiz ve kurasız Thunderbird Otomatik Döner Fırçalı Saç Kurutma Makinesi hediye... 1600-1800W’luk ısınma gücü, iki yöne otomatik dönen şekillendirici fırçası, serin hava ayarı, 3 ısı ve 2 hız ayarı bulunan Thunderbird’a ücretsiz sahip olmak için King blog’unu ziyaret etmeyi unutmayın.
King Dünyası’na adım atar atmaz şans kapısını aralayacak olan üyeler arasına sizler de katılın.
Hemen üye olun, hediyenizi kaçırmayın!
Kazananlar http://kingdunyasi.blogspot.com/ adresinde açıklanacaktır...
Çok kısaca yapılması gerekenler:1.http://kingdunyasi.blogspot.com adresinde yer alan blogumuza üye olmak.2.Blog sayfanızda kampanyamızı duyurmak.3.www.king.com.tr'de yer alan King Ladies Club'a üye olmak3.Üye olduktan sonra Ad, Soyad, Adres, Yaş, Meslek, Medeni Durum ve Gsm bilgilerinizi tam olarak doldurup kingdunyasi@gmail.com adresine yollamak.

HAYIRLI KANDİLLER VE BALPARMAK TATLISI

MALZEMELER:

-250gr yumuşak tereyeğı-2 adet yumurta-1/2 su bardağı tozşeker-4 su bardağı un-1 paket kabartma tozu-1 paket vanilinŞerbeti İçin:-4 su bardağı su-3,5 su bardağı tozşeker 1/2 limon suyuÜzeri İçin: İrmik
YAPILIŞI:tüm malzemelerden yumuşak bir hamur yapın.

uzun bir şekilde yuvarlayın.irmiğe bulayın.fırında pişirin.

fırından çıkınca sıcak tatlıya soğuk şerbeti verin.

tarifi sevgili http://tubanintarifleri.blogspot.com/da gördüm.çok güzel bir tatlı bu güzel günde tatlı yiyielim tatlı konuşalım.

BUĞDAY SALATASI 2

çok ama çok kolay fakat bir okadarda lezzetli bir salata.diyette olanlar şiddetlr tavsiye ederim.

MALZEMELER:

• 2 su bar.haşlanmış buğday
• 2 havuç
• taze soğan
• maydanoz
• mısır
• mor lahana
• sıvıyağ
• limon tuz
• köri

YAPILIŞI:haşlanmış buğdaya tüm malzemeler eklenir iyice karıştırılır.

afiyet olsun.

bu tarifimi http://hayattanazicik.blogspot.com/ a yolluyorum.54.p.d.ç.e.kolaylıklar diliyorum arkadaşıma

İÇLİ KÖFTE

tüm arkadaşlarıma mutlu bir pazar diliyorum.bugün temizlik vardı.nihayet bitti.eşim perdeleri taktı kalan son çamaşırlar makineye atıdı.o maça ben pcnin başına.çocuklarada çizgifilm cd si açıldı.şimdi şöyle tarifimi ekleyip blogları bi turlayım arkadaşlarım neler yapmış.iki gün yoktum.inan insan özlüyor.sanki burası sadece biz blog yazarlarının bildiği bir mahalle.kız bakayım aslı ne yapmış .nurşenin çocukları nasıl.bak denizcim haftasonu recebiyle neler yapmış.

tubacım haftasonu durmaz almıştır bir paket çekirdek sezoşla parktadır.sevgicim ne yapmış evde ne pişirmiş bugün,hemşom hülyam haftasonu evdedir onada bir uğrayayım.gülcanım tatlımı yapmış acep geçerken onada çatkapı bir bakayım,birsel hanımda vardır ilginç bir tarif,

birgül ablanın kızı ne yaptıki kastamonuda yarışması vardı,susamçörekotu ablama uğramadan olurmubayat ekmekleri değerlendirmiş.gülaycığımada bakayım .yani işim uzun .adını yazamadıkları mar darılmasınlar çünkü şu anda kızımıda kucağımda sallıyorum.

bugünkü tarifim için içli köfte ustaları kızmasın nacizane beni elimin lezzeti.sağolsun yan komşum malatyalı patatesli yapıp vermişti bana amma velaki abooo o ne acı yandım anam yandım.tadı çok güze ne yapayım dedim düştüm nete ve bu tarif çıktı.dışınada kıyma konuluyor ama bana çok ağır geldiği için içine kullandım sadece.

İÇLİ KÖFTE

• 2 bardak ince bulguru sıcak suda ıslattım.
• içine 1 yumurta,1 kaşık salça,tuz ,azıcı karabiber ve kıvama gelene dek un ekledim .yani köfte gibi tutana kadar ekledim ve iyice yoğurdum
• başak bir tencerede 2 adet soğanı iyive sıvuyağda kavurdum.içine kıyma ekledim.tuzunu attım biraz pulbiberde .soğumaya bıraktım.
• içli köfte hanurundan elmize alalım.oyuk şeklinde açıp inceltelim iç malzemesini koyup kapatalım.
• ben kızarmayı tecih ettim.bence daha lezzetli oluyor.ailecek çok beğendik.

bu arada oğlumun yaşgünü üçin yorum bırakan tüm dostlarıma çok çok teşekkürler.RABBİM cümlesinin evladını bağışalsın.hayırlı ömürler versin.

sevgil aslı gönlüne sağlık telefonun için tekrar teşekkürler.

BUGÜN OĞLUMUN DOĞUMGÜNÜ VE EN SEVDİĞİ SİRKELİ POĞAÇA

bugün 19 şubat.yani bana anneliği ilk kez tattıran ,eşime ilk kez babalığı yaşatan anneannesine ilk kez bu duyguyu dedesine dedeliği teyzesine teyzelik değil nerdeyse annelik(hiçibir teyze ile ahmet ile arasındaki gibi bir aşk olamaz sanırım)duygusunu ,iki tane dayılık ,babaanneye 27.torun sevgisi(aile birazzz kalabalıkta)yaşatan oğlum 2006da hayatımızı neşelendirdi.

canım oğlum benim .beni hiç yormadın ve üzmedin.büyük adam olgunluğu vardı sende.tabi 2008 de sana sormadan abi yaptık biraz üzdük seni ama sen sonra kimseye vermeyecek kadar sevdin kardeşini.

iyiki RABBİM seni bize verdi.uzun güzel bir ömrün olsun yavrum.

seni çok seviyoruz.

ve bugünkü tarifim oğlumun en sevdiği poğaça

SİRKELİ POĞAÇA

MALZEMELER:

• 125 gr erimiş teryağ
• 1 çay bar.sıvıyağ
• 2 çay.bar.yoğurt
• yarım çay.bar.sirke
• 2 yumurta(birinin sarısı üzerine)
• kabartma tozu
• tuz ve aldığı kadar un

İÇİ İÇİN:kaşar rendesi veya ezilmiş beyaz peynir

yapılışı:tüm malzemeler iyice yoğrulur.yarım saat dinlendirilir.

iç malzemesi koyulur kapatılır.

üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpilir 200 derecede pişirilir.

bu arada teyzemiz bize sürpriz bir yaşgünü partisi düzenlemiş.kısmetse iki gün ordayız.gelince görüşürüz.

MERCİMEK KÖFTESİ VE MİM

MERCİMEK KÖFTESİ
MALZEMELER;:

• 1 su bar.kırmızı mercimek
• 2 su bar.ince bulgur
• 2adet kuru soğan
• yarım demet maydanoz
• 5-6 adet taze soğan
• 1 dolu kaşık salça
• 1 limon
• 1 çay bar sıvıyağ
• pulbiber,köri veya kimyon
• 5 bardak su

yapılışı:eminim bir çok arkadaşım biliyordur ama ben yinede paylaşmak istedim.müthişi bir lezzet.

• mercimeği 5 bardak su ile haşalayın.dikkat edin çok haşlanıp suya karışmasın.
• haşlanınca altını kapayın ve içine ince bulguruda ekleyip kapağını kapatın .iyice şişsin.
• başka bir yerde soğan ile sıvıyağı kavurun.içine salçayı ekleyin.yine biraz kavurun.içine yarım çay bar.kadar su ekleyin.altını kapayın.
• şişen bulgur ve mercimeği tepsiye alın.kaşık ile ezmeye başlayın.sonra soğanları ekleyin.
• yine kaşık ile ezin.soğyunca elimizle yoğuralım.
• incecik doğranmış maydanoz ve taze soğanlarıda ekleyip yoğuralım.
• baharatlar ve limonuda ekleyip şekil verelim.

ve gelelim mime

çocukluk mimiymiş.yanıtlamaya çalışacağım,
1-sizi mimleyen kişinin linkini verin,
değerli arkaşım sevgicim
2-çocukluğunuzda anne babanızla(veya aile büyüklerinizle)yağtığınız ve sizi siz yapan şeylere katkısı olan bir olay veya aktivite...ve hangi yönünüze katkısı oldu?
ailenin en büyük çocuğu olduğum için hep kardeşlerimin arkasını topladım.evin faturalarını yatırırdım ilkokuldayken.erkek kardeşlerimin hatalarını babama lisanı münasiple anlatırdım.
yani kendi işmi kendim görürüm.kimsye minnet etmem.biraz fazla yıpranırım
3-çocukken oynamayı en sevdiğiniz oyun veya oyun aparatı neydi?
hep kocaman saçlı bir bebeğim olsun isterdim.malesef olmadı.dayım kıbrıstan küçük saçlı bir bebek getirmişti.çok mutlu olmuştum.yani herkız gibi bebek ve oyuncak mutfak takımlarım vardı birde onlar
4-çocukluğunuzda veya ilk gençliğinizle ilgili keşke daha farklı olsaydı dediğiniz bir olay varmı?
lisede matematik kolunu seçmiştim.keşek edebiyat seçseydim.bugün tarih veya edebiyat öğretmeni olabilirdim.hiç istemeden maliye okudum.
5-sokakta oynarmıydınız?neler oynardınız?
hemde eve gelmezdik.ip atlardık.çizik taş,yakan top ,istop.yazlarıda köyde geçirirdik.çok eğlenceliydi,
6-çocukluk veya ilk gençlikle ilgili iyiki böyle oluş dediğiniz bir olay varmı*
iyiki üniversiteyi ailemin yanında okumuşum
7-varsa çocukluğunuzda bugünü etkileyen bir anı?
babacım böbrektaşı düşürüyordu o gece.öğretmenimizde ertesi gün okul kitaplığına kitap getirin demişti.sağolsun biraz despot ve dayak atmayı seven bir hocaydı.çok korkuyordum.bulunduğumuz yer şehirden uzaktı ve babam dışında kimse alamazdı.bende öğlen okula gidecektim.
babam o geceyi hastanede geçirdi.sabah ben uyanmada gelmişti.gözümü açtım ve denizler altında 20000 fersah kitabını gördüm.babacım o sıkıntısının arasında unutmamış ve almıştı.
ve anladımki anane ve babalık çok emek isteyen bir mertebe.çocuklarımız için herşeyin en iyisini yapmalıyız.çünkü onları dünyayaya biz getiriyoruz.
arkadaşıma binlece teşekkür.bana geçmişin muhasebesini yaptırdı.
bende mimleyim bari

aslıcım(pembe tatlar)
bacım tubacım(tubanın tarifleri)
henekadar yaşı küçük olsada denizim(kalp kurabiye)
gülcanım(tatlılar gülcandan)

neyse herkesi mimlemiyim.arkadaşalarda kalsın.iyi eğlenceler canlar

GÖKKUŞAĞI BÖREĞİ VE HEDİYELERİM:)

tüm arkadaslarıma günaydınlar.umarım süper bir gün geçirirsiniz.bugün beni iki gün önce çok mutlu eden bir olayı paylaşmak istiyorum sizinle.

blog dünyası bana çok güzel arkadaşlar kazandırdı.kimiyle telefonda görüşüyorum.aramayınca sesini duymayınca merak edip özlüyorum.bunlardan biri sevgili

pembe tatlar aslı.

bana çok cici hediyeler göndermiş.nasıl mutlu oldum.meğer hatırlanmak ne güzel bir duyguymuş.o kadar güzel bir sesi varki telefondan alabiliyorsunuz o pozitif elektiriği.RABBİM gönlünde ne dileği varsa arkadaşıma vermesini diliyor ve ailesiyle ağzının tadı bir ömür bozulmasın temennisinde bulunuyorum.

bugünkü tarifim onun sitesinde yaptığım bir börek.biz ailecek pastırma sevmedğimiz için patates kullandım.

GÖKKUŞAĞI BÖREĞİ

• ilk kat için yarım kilo ıspanağı yıkadım incecik doğradım sıvıyağda soğan ve salça ile kavurdum.
• ikinci kat için 6 adt büyük havucu rendeledim ve sıvıyağda kavurdum.
• üçüncü kat için 5 adet patatesi haşaldım rendeledim .içine biraz sıvıyağ tuz karabiber ve kaşar rendesi serptim.
• ilk yufkamızı zemine serdim ve yağlı yoğurtlu ve yumurtalı harcımdan heryerine sürdüm ve ıspanaklı içimi yaydım.
• ikinci yufkayı ilk yufkanın üzerine koydum.yine harç sürdüm ve havuçlar serptim.
• üçüncü katta patatesler için aynı işlemi yaptım.
• streç filme sarıp buzdolabında bir gece beklettim.
• pişireceğim zaman üzerine kalan yoğurtlu harcı sürdüm ve üzerine susam serptim.

harika bir lezzet.birçok arkadaşım yaptı gördüğüm kadarıyla yapmayanlar iş başına.

ÇİKOLATA GANAJLI KAKAOLU YAŞ PASTA

tüm değerli arkadaşlarıma mutlu bir hafta dileyerek başalmak isterim yazıma.dün akşam misafirlerim için yaptığım lezzetlerden birini paylaşmak istiyorum.pandispanyasını http://hünerlibayanlar.blogspot.comdan aldım harika bir pandispanya.benim kelepçeli kalıbım yoktu.eminim onda pişse pandispanya iki kat daha hacimli olurdu.

arasına oğluumun isteği üzerine sadece damla çikolata koyduk.zira beyfendi meyveli pastalardan pek hoşlanmıyor.

PANDİSPANYA MALZEMELERİ:

• 5 yumurta
• 2 kahve fincanı nişasta
• 4 kahve fincanı un
• 5 kahve fincanı şeker
• 2 yemek kaşaığı sıvıyağ
• 3 yemek kaşığı kaynar su
• 2 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao

İÇİ İÇİN:2 KUTU PASTA KREMASI

ÜZERİNİN GANAJI İÇİN:1 kutu çiğ krema-80grlık bir paket bitter çikolata

SÜSLEMEK İÇİN:80 grlık beyaz çikolata ve 3 kaşık su

YAPILIŞI:

• önce yumurtaların beyaz ve sarılarını ayıralım.
• beyazlarını köpük olana dek mikserle çırpalım.
• 2,5 kahve fincanı şekeride ekleyip kar gibi olana dek çırmaya devam edelim.mutlaka bu işlemi cam bir kasede yapın.
• başka bir kapta yumurta sarılarını sıcak su ,2,5 bardak şeker ile çıpalım.
• sıvıyağıda ekleyip toz halindeki malzemeleri ekleyip yavaş yavaş çırpalım.
• en son olark yumurta beyazlarınıda ekelyip yavaş yavaş çok karıştırmadan kalıbımıza alıp 180 dercede pişirelim.
• ganajımızı hazırlamak için:1 kutu kremayı hafifçe ısıtıp bitter çikolatalarımızı kırıp kısık ateşete sürekli karıştırarak eritelim.kıvamı sulu olacaktır.endişe etmeyin soğudukça kıvam bulacak .zaten akışkan olmalıki pastanın üzerinden aksın.
• ganajımızı soğumaya bırakalım.
• üzerini süsü için beyaz çikolatayıda eritelim ve soğutalım.
• pandispanyamızı üçe keslim.her parçayı sıcak suda erittiğimz şekerli su ile ıslatalım.pasta kramaızı yaylım.arasına damla çikolatalarımızı sepelim.
• işlem bitince ganajımızı pastamızın üzerine dökelim ve kendi halinde akmaya bırakalım.
• beyaz çikolatayıda yuvarlak şekilde sıkıp kürdanla şekil verelim.
• ve mükemmel bir sonuç.

huhu.sanırım yazdığım en uzun tarif oldu.afiyet olsun